[发明专利]速溶枸杞果汁固体饮料及其加工方法有效
| 申请号： | 200910177156.6 | 申请日： | 2009-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN101664218A | 公开（公告）日： | 2010-03-10 |
| 发明（设计）人： | 艾志毅 | 申请（专利权）人： | 艾志毅;王媛 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/29;A23L2/56;A23L2/70 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所 | 代理人： | 钟廷良;徐 文 |
| 地址： | 750011宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 速溶 枸杞 果汁 固体 饮料 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种速溶枸杞果汁固体饮料，由以下重量份的各组分组成：
枸杞果冻干全粉10-50份，蜂蜜冻干粉5-30份，植脂末10-50份，植物花冻干 粉3-10份，乳化剂0.1-0.5份，甜味剂0.1-0.5份，增稠剂0.1-0.5份，所述的增 稠剂为罗望子糖和卡拉胶；
所述的枸杞果冻干全粉按照以下方法制备得到：零下20度以下低温条件下 将枸杞果速冻，真空脱水，磨成80目以上的超细粉，即得；
所述的蜂蜜冻干粉按照以下方法制备得到：零下20度以下低温条件下将蜂 蜜速冻，真空脱水，磨成80目以上的超细粉，即得；
所述植物花冻干粉的制备方法按照以下方法制备得到：零下20度以下低温 条件下将植物花蕾或花瓣进行速冻，真空脱水，磨成80目以上的超细粉，即得。
2.根据权利要求1所述的速溶枸杞果汁固体饮料，其特征在于，所述的植 物花包括茉莉花、菊花、栀子花、玫瑰花或兰花中的一种或一种以上按任意重 量比例所组成的混合物。
3.根据权利要求1所述的速溶枸杞果汁固体饮料，其特征在于：所述植脂 末采用玉米为原料制备而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于艾志毅;王媛，未经艾志毅;王媛许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200910177156.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
