[发明专利]微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法无效

专利信息
申请号: 200910183647.1 申请日: 2009-08-14
公开(公告)号: CN101623028A 公开(公告)日: 2010-01-13
发明(设计)人: 王志荣;何晓宏 申请(专利权)人: 江苏金太阳油脂有限责任公司
主分类号: A23B9/00 分类号: A23B9/00;A23B9/02;A23B9/04
代理公司: 南通市永通专利事务所 代理人: 葛 雷
地址: 226403江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 微波 闪蒸 膨化 米糠 保鲜 方法
【权利要求书】:

1.一种微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法,其特征是:依次包括下列步骤:

(1)将新鲜米糠用微波进行灭酶处理;

(2)将经步骤(1)处理的米糠进行闪蒸膨化稳定化处理;

步骤(1)用微波进行灭酶处理时,微波处理功率为30KW~40KW,时间30S~120S,料层厚度为30~100mm;

步骤(2)进行闪蒸膨化稳定化处理时,将米糠以80~120kg/min的进料速度进入膨化机,膨化机转速为400~500转/min,膨化温度130~145℃。

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