[发明专利]一种苏南鲜食枣的控水防裂栽培方法

说明书

技术领域：

本发明涉及果树栽培技术，特别是一种苏南鲜食枣的控水防裂栽培方法

背景技术：

枣树是一种耐旱、耐寒、高产的经济作物，我国出产的枣果在国际国内市场上一直供不应求，给我国广大农户带来了良好的经济效益。枣树的产量和枣果的品质对土质和枣树的种植技术要求很高。枣树果实进入成熟期，裂果率很高，有时可高达80％，开裂的鲜食枣卖相不好，不宜鲜食，价格低，它是直接影响枣农增收的关键因素。开展鲜食枣的防裂研究，对促进农业增效、农民增收有着十分重要的意义。

裂果在果树产果中是比较普遍的现象，有时高达70％～80％。为了降低鲜食果的裂果率，人们不断进行探索研究，在中国发明专利200510032703.3中公开了一种果实防裂防落剂及其使用方法，它的组成部分为35～100％的渗透调节物质、0～35％的无机钙盐、0～25％的无机钾盐、0～10％的无机锌盐、0～0.1％的硫酸亚铁。按果实防裂防落剂∶水＝3～5∶1000的比例配制成水溶液进行喷施。这种果实防裂防落剂适用于柑橘、橙、辣椒、佛手、黄瓜、番茄、葡萄等作物，对于南方鲜食枣的防裂效果不明显。同时，使用化学防裂剂不符合绿色食品要求。到目前为止，在南方种植鲜食枣，人们还没有找到一种能有效控制鲜食枣开裂的方法，鲜食枣的防裂是人们长期渴望解决的技术难题。申请人经过十年多苦心研究和试验，探索出一套南方鲜食枣的控水防裂栽培方法。

发明内容：

本发明的目的是提供一种苏南鲜食枣的控水防裂栽培方法，在栽培鲜食枣的过程中，采取本发明所述方案，能有效减少鲜食枣的开裂，提高鲜食枣的品质。

本发明的技术方案如下：

一种苏南鲜食枣的控水防裂栽培方法，其主要内容包括三个方面：

建好枣园排水网路，搭建固定防雨天棚架，实施微喷浇灌，确保精度控水，具体要求为：

第一，建好枣园排水网路，实现枣园三沟配套，外主排水沟宽0.6米，深1.0～1.5米，横向排水沟宽0.5米，深0.5～0.6米，纵向排水沟宽0.4米，深0.4～0.5米，做到排水畅通。

第二，搭建固定防雨天棚架，防雨天棚架的跨度为6米，高度2～2.5米，当枣果进入白化期(时间在每年的8月15日左右)加盖薄膜防止枣树淋雨，为精确控水提供前置条件，直至枣果采收结束。

第三，实施微喷浇灌，精度控水，枣树栽下后在枣树园内铺设微喷管带，实施微孔喷灌，确保距枣树1米范围内能够进行微喷浇灌，具体浇灌要求：在枣树萌芽时浇一次透水；枣树从开花期到进入白化期前，应保持土层湿润，在天气无雨条件下，当枣树花开至三叶时每天下午4点后实施微孔喷灌10～15分钟，连续喷10天，在枣树挂果期内每隔二天浇一次水，保持土层湿润，直到枣果皮转为深绿色，果核发硬，当果皮由深绿色转为淡绿色时，每隔一天浇一次水，保持土层湿润；在枣果进入白化期到采收前5天开始一天浇一次水，保持土层的高度湿润。

申请人经过多年的悉心观察、研究和试验，苏南属亚热带地区，夏季天气变化无常，在苏南进行枣树种植，导致枣果开裂的主因是水分，只要根据枣树生长规律进行供水控制，杜绝苏南夏季时旱时涝的气候对枣树生长的影响就能有效防止枣果开裂，建好枣园排水网路，实现枣园三沟配套，其目的就是为枣树的精确控水提供良好的土壤条件。

在枣园内搭建固定的防雨天棚架的目的是消除下雨对枣果进入成熟期控水的影响，使枣树精确控水不受自然气候条件影响，为枣树精确控水提供人造无雨环境。

实施微喷浇灌，精度控水是苏南鲜食枣防裂栽培的核心措施，只有对枣树的不同生长时期进行适度的浇灌控制，以满足枣树不同时期生长对水的需求，尤其是对枣树在开花期、挂果期、白化期和采摘期实施水分的精确供应，确保枣果皮和果肉的同步生长，减少枣果开裂。在苏南种植枣树的施肥方案和控果方案与现有技术相同，采用本发明控水方法，既有效地控制了每株枣树的挂果量，确保产量和品质，又有效地降低裂枣率，其中对枣树进入开花期、挂果期、白熟期实施较为精确地供水控制是消除鲜食枣开裂的主要举措，消除了枣果吸水过多而产生裂枣的原因，经实际种植试验证明，在南方种植鲜食枣采用本发明所述方法，不仅产量高、品质优，而且裂枣率由现有的70％～80％下降为3％以下，枣农经济效益可大幅度提高，每亩可增收5000元～10000元。

具体实施方式：

下面以苏南鲜食枣栽培为例详细介绍本发明的实施方式：

一种苏南鲜食枣的控水防裂栽培方法，它包括如下内容：