[发明专利]一种艾年糕无效
| 申请号： | 200910186315.9 | 申请日： | 2009-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN102038127A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 郭旭东 | 申请（专利权）人： | 郭旭东 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 334500*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 年糕 | ||
【权利要求书】：
1.一种艾年糕，其特征在于它是由主料∶质量比为3～4∶7～6的糯米和粳米，附加成分：与主料质量比为1∶1的艾草提取物、质量为主料质量5～10％的桂花提取物制作而成。
2.根据权利要求1所述的一种艾年糕，其特征在于它的制作过程为：1、糯米和粳米碾成粉状，放入质量比为1∶1的艾草提取物及桂花提取物，揉匀。蒸8～10小时左右。冷却、切块。2、艾草提取物的制作方法是将新鲜的艾叶洗干净后，按照艾叶与水为10∶3～4的比例放在锅里煮烂。3、桂花提取物的制作方法是将桂花用水漂洗好，放在沸水里稍烫一下再放在太阳下晒干。
3.根据权利要求1所述的一种艾年糕，其特征在于它还可加入豆沙馅蒸8～10小时左右，冷却、切块。
4.根据权利要求1所述的一种艾年糕，其特征在于它还可加入红豆、芸豆或其组合物蒸8～10小时左右。
5.根据权利要求1所述的一种艾年糕，其特征在于它还可加入红枣、蒸8～10小时左右。冷却、切块。
6.根据权利要求1所述的一种艾年糕，其特征在于它还可加入葡萄干、果料蒸8～10小时左右。冷却、切块。
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