[发明专利]生物法提取谷胱甘肽过氧化物酶的工艺

说明书

技术领域：

本发明属于生物提取领域，尤其涉及一种生物法提取谷胱甘肽过氧化物酶的工艺。

背景技术：

谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶。而硒是谷胱甘肽过氧化物酶系的组成成分，它能催化谷胱甘肽(GSH)变为氧化型谷胱甘肽(GSSG)，使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物，同时促进过氧化氢(H2O2)的分解，从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性中心是硒半胱氨酸，其活力大小可以反映机体硒水平。

GSH-Px酶系主要包括4种不同的GSH-Px，分别为胞浆GSH-Px、血浆GSH-Px、磷脂氢过氧化物GSH-Px及胃肠道专属性GSH-Px。胞浆GSH-Px由4个相同的分子量大小为22kDa的亚基构成四聚体，每个亚基含有1个分子硒半胱氨酸，广泛存在于机体内各个组织，以肝脏红细胞为最多。它的生理功能主要是催化GSH参与过氧化反应，清除在细胞呼吸代谢过程中产生的过氧化物和羟自由基，从而减轻细胞膜多不饱和脂肪酸的过氧化作用。血浆GSH-Px的构成与胞浆GSH-Px相同，主要分布于血浆中，其功能目前还不是很清楚，但已经证实与清除细胞外的过氧化氢和参与GSH的运输有关。磷脂过氧化氢GSH-Px是分子量为20kDa的单体，含有1个分子硒半胱氨酸。最初从猪的心脏和肝脏中分离得到，主要存在于睾丸中，其它组织中也有少量分布。其生物学功能是可抑制膜磷脂过氧化。胃肠道专属性GSH-Px是由4个分子量为22kDa的亚基构成的四聚体，只存在于啮齿类动物的胃肠道中，其功能是保护动物免受摄入脂质过氧化物的损害。

以上说明谷胱甘肽过氧化物酶是机体内不可缺少的成分，而以往的提取方法比较困难，也比较繁琐，且效果不佳。

发明内容：

发明目的：本发明提供一种生物法提取谷胱甘肽过氧化物酶的工艺，其目的是为了解决以往的提取谷胱甘肽过氧化物酶的方法困难、繁琐和效果不佳的问题。

技术方案：本发明是通过以下技术方案实现的：

一种生物法提取谷胱甘肽过氧化物酶的工艺，其特征在于：该工艺采用蓬虆在富硒的苔藓中培养来进行生物提取。

该工艺的具体步骤为：

a、在温度为8～10℃，阳光照度为3500～4000LUX的环境中，选取厚度为8～15公分的富硒苔藓作为培养基质；富硒苔藓所生长的土壤含水量保证在50％～65％。

b、将蓬虆的种子按照株距10～15cm，行距为10～15cm的距离埋进a步骤的富硒苔藓中；

c、3个月至3个半月以后，采摘蓬虆的叶片备用；

d、用水、食盐和硒精按照质量比为100∶2∶1配置成溶液；

e、用d步骤中的溶液将c步骤中的叶片在常温下浸泡10～20分钟，然后清洗掉叶片上的杂质，烘干，粉碎即可。

a步骤中的环境选择在秦岭海拔2700公尺的秦岭镇巴县的山谷中，播种时间选择在农历4月上旬的清明节前后。

b步骤中埋种结束后再覆盖一层草莲子，待种子出芽后撤除。

a步骤中的温度为10℃，阳光照度为4000LUX，富硒苔藓的厚度为10公分，富硒苔藓所生长的土壤含水量在55％；c步骤中的采摘时间为100天。

优点效果：本发明提供一种生物法提取谷胱甘肽过氧化物酶的工艺，该工艺主要是通过蓬虆在富硒的苔藓中生长，从而形成富含谷胱甘肽过氧化物酶的植被，该工艺的具体步骤为：a、在温度为8～10℃，阳光照度为3500～4000LUX的环境中，选取厚度为8～15公分的富硒苔藓作为培养基质；富硒苔藓所生长的土壤含水量保证在50％～65％。b、将蓬虆的种子按照株距10～15cm，行距为10～15cm的距离埋进a步骤的富硒苔藓中；c、3个月至3个半月以后，采摘蓬虆的叶片备用；d、用水、食盐和硒精按照质量比为100∶2∶1配置成溶液；e、用d步骤中的溶液将c步骤中的叶片在常温下浸泡10～20分钟，然后清洗掉叶片上的杂质，烘干，粉碎即可；而上述a步骤中的地点，可以是在农用大棚里模拟出来的环境也可以具体选择在秦岭海拔2700公尺的秦岭镇巴县的山谷中，播种时间选择在农历4月上旬的清明节前后，因为秦岭海拔2700公尺的秦岭镇巴县的山谷中年平均降雨量在600～800mm之间，可以很好的保证植物赖以生长的土壤的湿度，且农历4月上旬的温度和照度也恰好满足上述条件；而且该地区靠近我国的硒都陕西紫阳，所以该地区的硒含量也相当丰富；所以选择该地区的苔藓作为培养基础非常合适，且该地区的苔藓面积较大，比较利于大面积的培养种植，以进行重复生产。