[发明专利]一种胶原蛋白粉的复方制剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明公开了倍爱牌胶原蛋白粉的配方组成及其制备方法。胶原蛋白和维生素C为本品的主要原料，胶原蛋白用于保健食品，对人的皮肤有很好的营养作用及保湿性能，维生素C除可以促进胶原的形成外，对皮肤也有许多保养功能。水蜜桃香精为本品的辅料，作为香精使用，调节本品的口味，使其具有水蜜桃香气。从原材料的选取、组方、工艺技术方面都得到了系统验证，由此制备的倍爱牌胶原蛋白粉，具有改善皮肤的功能，适用于保健和药物制剂领域。

背景技术

胶原蛋白及其水解物与人皮肤胶原的结构相似、相容性好，含有大量的亲水基，具有良好的保湿功效，能够达到保持皮肤润泽的目的，目前以胶原蛋白为原料的保健品和化妆品已得到广大消费者的认可，在配方中同时添加维生素C，能减少自由基对皮肤的损害，有助于于减少皱纹并改善皮肤结构，还可以促进胶原的形成。

胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质，占人体皮肤蛋白质的71.2％。人的皮肤老化失去青春光彩，就是因为随着年龄增长胶原蛋白的结构将发生变化，纤维细胞的合成能力下降，皮肤的胶原蛋白含量每年平均将以约1％的速度递减。因此补充胶原可介导或加强细胞与胶原的作用，引起细胞形态及生理和生化发生显著改变，达到美容效果。

胶原蛋白的氨基酸种类丰富，蛋白质含量高，不含脂肪，符合人们对“低脂高蛋白”的食品需求，而且经常食用含胶原蛋白丰富的食品能有效地增加皮肤组织细胞的储水能力，增强和维持肌肤良好的弹性，强化肌肤的韧性，延缓机体衰老，目前胶原蛋白已被广泛用于功能性食品和保健食品中。

维生素C又称抗坏血酸，也被誉为美容维生素。维生素C对皮肤有许多保养功能，是卓越的抗氧剂，可以帮助减少自由基对皮肤的损害，有助于减少皱纹并改善皮肤结构。科学实验证明，自由基和过氧化脂质是人体衰老的重要诱因。充足的维生素C可抑制体内自由基、过氧化脂质等有害物质的形成，从而延缓人体的衰老。此外维生素C还具有抑制皮肤黑色素的生成、淡化已生成的黑色素的作用。

维生素C是脯氨酸羟基化酶的辅酶，有助于脯氨酸羟基化形成羟脯氨酸。胶原是含有大量羟脯氨酸和羟赖氨酸的纤维状蛋白质，它们分别是由脯氨酸和赖氨酸羟基化所形成的。维生素C的作用在于活化脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶，促进脯氨酸和赖氨酸向羟脯氨酸和羟赖氨酸的转化，进而促进组织细胞间质中胶原的形成。

发明内容

本发明的组成和含量是：胶原蛋白粉5910g，维生素C72g，水蜜桃香精18g，制成1000袋(6g/袋)。

具体实施方式

1、原料的准备

将检验合格的胶原蛋白粉、维生素C、水蜜桃香精严格按照进入10万级洁净区的程序，在缓冲间脱外包，对内包装进行表面消毒后，立即放在洁净原料车间备用；

2、配料

根据每批配料的总配方量及配方的比例，准确称取胶原蛋白粉、维生素C、水蜜桃香精，并有专人复核；

3、混合

先将水蜜桃香精与维生素C等量递增过60目筛预混，得混合粉I；将混合粉I与胶原蛋白粉等量递增混合，过60目筛，得混合粉II，再于SYH-400型三维混合机混合25分钟，得总混物料；

4、分装

用DXDF-60Z型颗粒包装机按要求分装，每袋重6g，分装过程中应控制装量±5％；

5、外包装

将已分装好的粉剂于外包间装入小盒，10袋/盒，并贴标签，装箱，打包；

6、检验

按企业标准对成品进行检验，检验合格即可入库；

7、产品入库及贮存

①待检品经取样检验质量合格后，凭检验报告单、合格证、入库单办理入库手续。

②产品应放在通风干燥的仓库里，在仓库内堆放时应离墙、离地整齐堆放，堆与堆之间必须留有一定距离。

③产品应按品种、分类分批码放，产品的堆码高度不高于10箱。

④“待检”、“合格”和“不合格”的产品应分别码放，明显标志。合格的产品堆前应设置成品库存货位卡。