[发明专利]一种玉米须提取物的制备方法、提取物及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玉米须提取物的制备方法、提取物及其使用方法，尤其涉及烟草制造领域中一种玉米须提取物的制备方法、提取物及其使用方法。

背景技术

玉米须(Corn Stigma)，又名玉蜀黍蕊、棒子毛，为禾本科植物玉米(玉蜀黍)的花柱。

玉米须的药用功效，最早收录于《滇南本草》，其性平，味甘，无毒，具有清热利尿，泄热，平肝，利胆，消肿，降血压的功效，主要用于肾炎水肿，小便不利，糖尿病，胆结石，肝炎黄疸，高血压病，脚气，胆囊炎，吐血衄血，鼻渊，乳痈等。《四川中药志》记载，以玉蜀黍须晒干，装旱烟筒上吸之，可治脑漏(鼻渊)。

玉米须中含皂甙，脂肪油，挥发油，生物碱，苦糖甙，树脂，矿物质，多糖，硝酸钾，隐黄质，维生素C，泛酸，苹果酸，枸橼酸，酒石酸，草酸，谷甾醇，氨基酸，维生素K3，维生素E等。其中挥发油以5-烯-3-醇，β-谷甾醇，豆醇-7-烯-3-醇为主要成分。氨基酸有16种，含人体必需氨基酸7种，如苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸等。糖类主要有葡萄糖，戊聚糖，半乳聚糖。

玉米在我国各地均有栽培，玉米须资源十分丰富，但目前对它的开发利用程度很低，仅有少量入药。已经公开的关于玉米须的中国专利(申请)有2个：02117930.1(玉米须注射液及其制备方法)和200410011071.8(中药玉米须制剂及其制备方法)。

涉及玉米须的文献主要是关于玉米须的化学成分，药理作用，抗氧化活性和玉米须中多糖的提取研究。如刘平等[江苏农业学报，2006，22(3)：P293至296]研究了玉米须萃取物的抗氧化活性，结果表明，在DPPH体系中，玉米须的正丁醇萃取物抗氧化活性最强，其清除作用和芦丁几乎相当。应奇才等[中国生化药物杂志，2006，27(4)：233-234]通过正交试验优化得到了提取玉米须多糖的最佳工艺条件。

发明内容

有鉴于此，本发明所要解决的技术问题是提供一种玉米须提取物的制备方法、提取物及其使用方法，以便有效率的对玉米须进行处理，以取得较优的提取物，并能够应用到烟草制造领域，最终获得改善卷烟内在品质，使卷烟香气增加，枯焦杂气减轻，烟气的甜润性提高的效果。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种玉米须提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

一种玉米须提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

成糊步骤：将玉米须粉碎，加水调成糊状物；

发酵步骤：在该糊状物加入发酵菌种，进行发酵，获得发酵产物；

浸提步骤：在该发酵产物中加入有机溶剂，进行浸提，以获得相应的玉米须提取物。

采用上述技术方案，能够效率的获得相应的玉米须提取物，一般情况下，该玉米须提取物为淡黄色至棕黄色流动液体，具有谷物特征香气，也同时具有有烘烤香和发酵香气，能够溶于水、丙二醇，或体积百分比低于70％的乙醇溶液。

优选的，所述发酵菌种采用酿酒酵母，所述酿酒酵母的接种量为每克玉米须1×10³至1×10⁶cfu。

通过采用酿酒酵母对玉米须进行发酵，不仅成本低廉，也便于使得玉米须中的部分大分子物质被降解，尤其便于产生更多的香味成分。

优选的，所述发酵步骤中，温度为28至40℃，持续24至72小时。

优选的，所述成糊步骤中，所述玉米须干燥后进行粉碎，其粉碎颗粒的粒径为250至830μm，然后所加入水的量为所述玉米须重量的2至5倍。

经过试验对此证明，进一步采用上述技术措施，将较大的提高玉米须提取物的提取效率，同等条件下能够获得更多的玉米须提取物。

优选的，所述浸提步骤中，所述有机溶剂选择采用乙醇、丙酮或丙二醇，或者上述三者的水溶液；所加入的所述有机溶液的重量，为所述玉米须重量的4至10倍，在温度为55至110℃下，浸提时间持续2至8小时。

其中，选用不同的有机溶剂，将便于萃取玉米须中不同极性和溶解性的物质。

优选的，所述的玉米须提取物的制备方法，还包括：

过滤步骤：在浸提步骤后，对该玉米须提取物进行过滤，以获得相应的滤液。

优选的，所述过滤步骤中，采用筛网过滤的方法，该筛网孔径为38至58μm。

过滤步骤也使得玉米须提取物具有更良好的状态和更高的稳定性。

为了进一步提高玉米须提取物的状态和稳定性，所述的玉米须提取物的制备方法，还包括：

浓缩步骤：对于所述滤液进行浓缩，进一步获得所述玉米须重量0.2至2倍的、浓缩的玉米须提取物。