[发明专利]可从内部加热的高效节能高压锅

说明书

所属技术领域

本发明涉及一种利用高压加热、制作食物的高压锅，尤其是能从锅身内部中央对食物进行加热的高压锅。

背景技术

目前，公知的高压锅构造是由锅身、锅盖、易融片、放气孔、安全阀、密封胶圈、手柄组成。锅体本身从结构上无异于其他锅身。但是，由于高压锅体材质的厚度和锅体的深度较其他锅体更厚、更深，故在加热及散热的时候需要更长的时间，由此造成在加热、制作食物的时候需要耗费更多的热能以及食物受热不均匀的不足。

发明内容

为了克服现有的高压锅在加热、制作食物的时候需要耗费更多热能的不足，本发明提供了一种新型节能高效压力锅，该高压锅通过对原有锅身结构的改变在增大加热面积的同时实现了从锅身内部对食物进行加热的功能。这样不仅仅提高了锅内食物均匀受热的程度，更重要的是提高了热能利用率、节约了能源，此外还缩短了加热、制作食物的时间。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台(以下简称内部加热圆台)，从而通过增大加热面积并实现从锅身内部对食物进行加热的功能。

本发明的有益效果是可以在加热、制作食物的同时，提高热能的利用率、节约能源、缩短加热、制作食物的时间，结构简单。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的俯视图。

图2是本发明的仰视图。

图3是本发明的纵剖面结构图。

图4是本发明的主视图。图中1.锅身，2.手柄，3.内部加热圆台

具体实施方式

将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台，内部加热圆台开口端朝下，其开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，内部加热圆台上封闭端向锅身内部中央、向上突起至锅身1/3～1/2位置。