[发明专利]一种啤酒红枣的制作方法

说明书

技术领域 本发明涉及一种啤酒红枣的制作方法。

背景技术 红枣是人们经常食用的一种水果，红枣的营养非常的丰富，红枣的食用方法较多，但是这些食用方法有这样的缺点，就是缺少啤酒的味道。

发明内容 本发明的目的是要提供一种啤酒红枣的制作方法，它能有效的解决这些红枣的食用方法缺少啤酒的味道的缺点。

本发明的目的是这样实现的：一种啤酒红枣的制作方法，选用新鲜红枣，用清水洗干净，然后将表面的水分晾干；将晾干水分的红枣放在盆子里，倒入啤酒，将红枣浸泡7个小时，然后将红枣从盆子中捞出，沥干红枣表面的水分，将红枣倒入坛子里，然后用塑料薄膜盖好，并用绳子捆扎好，防止漏气，在坛子里保存30天即可；然后采用真空塑料袋包装，每袋包装180克。

本发明一种啤酒红枣的制作方法，该产品醇香浓郁、味道鲜美、色泽鲜红、脆甜宜人，方便保存和运输。

具体实施方式 原料配方：

红枣10千克、啤酒10千克、白糖50克。

制作方法：

1.备料：选用新鲜红枣，用清水洗干净，然后将表面的水分晾干。

2.制作：将晾干水分的红枣放在盆子里，倒入啤酒，将红枣浸泡7个小时，

然后将红枣从盆子中捞出，沥干红枣表面的水分，将红枣倒入坛子里，然后用塑料薄膜盖好，并用绳子捆扎好，防止漏气，在坛子里保存30天即可。

3.包装：采用真空塑料袋包装，每袋包装180克。