[发明专利]健胃面包

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品，尤其涉及其一种健胃面包。

背景技术

现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。

发明内容

本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的健胃面包。

本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)：

面粉1000-2000  人参8-15  白术5-10  炙甘夏8-15  茯苓5-10

a、将人参、炙甘草、白术、茯苓称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；

b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。

本发明主要适宜于脾胃气虚者，人参大补元气，健脾养胃，以白术为臣，苦温健脾燥湿；以茯苓，甘淡渗湿健脾，与白术合用，生姜温胃散寒。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种健胃面包。

具体实施方式

面粉1000g  人参8g    白术5g  炙甘夏8g  茯苓5g

a、将人参、炙甘草、白术、茯苓称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收集滤液备用；

b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。