[发明专利]一种蒸汽产生装置

说明书

技术领域

本发明涉及蒸汽产生装置，特别是一种食品加工设备(如豆浆机及与豆浆机类似的米糊机、八宝粥机等)的蒸汽产生装置。

背景技术

现在市场上销售的豆浆机或与豆浆机类似的食品加工机，广受人们欢迎，该类豆浆机或食品加工机，其食物加工加热方式一般为电热管直接加热或电热管通过其它金属零件传导加热，此种对豆浆及类似食品加热煮熟的方式速度慢，且易糊管、糊底。采用蒸汽加热豆浆及类似食物具有有速度快、加工卫生、效率高、不易糊管、糊底等优点，但目前尚没有专供豆浆机或与豆浆机类似的食品加工机使用的蒸汽产生装置的技术方案。

发明内容

本发明的目的在于解决现有技术的问题而提供一种产生蒸汽流量稳定、温度高、控制可靠的蒸汽产生装置。此装置产生的蒸汽用于加热煮熟豆浆及类似食品时，有速度快、加工卫生、效率高、不易糊管、糊底等优点。

为了达到以上目的，本发明采用的技术方案是：一种蒸汽产生装置，包括有金属本体、发热装置、蒸汽通道和温度控制装置，温度控制装置设于金属本体上，其特征在于发热装置与蒸汽通道均铸造于金属本体内。

上述蒸汽通道为单螺旋管结构或双螺旋管结构。

上述蒸汽通道至少包括一个进水口及一个蒸汽出口，进水口与蒸汽出口均伸出金属本体外。

上述蒸汽通道的长度为500mm-2500mm。

上述发热装置可以设在蒸汽通道的内侧或外侧。

上述发热装置为发热管，且为螺旋管结构。

上述温度控制装置由热敏元件和控制电路构成或由至少一个温控元件构成。

上述热敏元件或温控元件与金属本体直接接触或间接接触。

上述金属本体上固定有温控保护装置，温控保护装置与金属本体直接接触或间接接触。

上述金属本体上还固定有过热熔断保护装置，过热熔断保护装置与金属本体直接接触或间接接触。

本发明的有益效果是，采用将发热装置与蒸汽通道同时铸造于金属体内的结构，当水进入蒸汽通道后，经过发热装置的高温加热后在蒸汽通道的蒸汽出口端输出高温蒸汽。本发明提供了一种流量稳定、温度高、控制可靠的蒸汽产生装置，用本发明产生的蒸汽对豆浆及类似食品加工，有速度快、加工卫生的优点，特别是加工一些易糊食品，例如八宝粥、米糊等，还有不易糊底、糊管等优点。

附图说明

图1是本发明实施例1的主要零件爆炸图；

图2是本发明实施例1的俯视图；

图3是图2沿A-A′的剖面图；

图4是本发明实施例2的主要零件爆炸图；

图5是本发明实施例2的俯视图；

图6是图5沿B-B′的剖面图；

图中省略了与本发明设计要点无关的其他部件。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明的具体实施方式作进一步说明。

实施例1：

如图1、图2和图3所示，本实施例的蒸汽产生装置包括金属本体1、发热装置2、蒸汽通道3以及温度控制装置4，温度控制装置4固定于金属本体1上，发热装置2和蒸汽通道3共同铸造于金属本体1内。

在本实施例中，蒸汽通道3为双螺旋管结构，包括一个进水口31及一个蒸汽出口32，且进水口31和蒸汽出口32在金属本体1的同侧，整个蒸汽通道3的长度为1200mm。双螺旋管结构的蒸汽通道3使在较小体积的金属本体1内设置较长蒸汽通道3得以实现。

在本实施例中，发热装置2为单螺旋管结构的发热管，套设在蒸汽通道3的双螺旋管之间，金属本体1上还固定有温控保护装置5及过热熔断保护装置6，温控保护装置5及过热熔断保护装置6均通过云母片与金属本体1间接固定在一起。温度控制装置5为蒸汽产生装置温度过高时的一种可复原性保护；过热熔断保护装置6为蒸汽产生装置温度过高，可能产生危险时的不可复原性保护。

本实施例的工作原理如下：

接通发热装置2的电源，发热装置2对金属本体1进行加热，由温度控制装置4控制金属本体1在所需要的温度范围内，在双螺旋管结构的蒸汽通道3的进水口31加入水后，水流在蒸汽通道3中盘旋流动并被加热，到蒸汽出口32处时，水已经完全被加热成一定温度的蒸汽，由蒸汽出口32输出蒸汽。

实施例2：

如图4、图5和图6所示，本实施例与实施例1的不同之处在于：蒸汽通道3为单螺旋管，包括一个进水口31及一个蒸汽出口32，且进水口31和蒸汽出口32在金属本体1的两侧，整个蒸汽通道3的长度为700mm。其他结构与实施例1相同。