[发明专利]烟草中水溶性糖的测定方法

说明书

技术领域

本发明属于检测分析技术领域，具体涉及一种烟草中的水溶性糖 的测定方法，尤其涉及烟草中果糖、葡萄糖和蔗糖的测定方法。

背景技术

烟草中的水溶性糖与烟草的口感、香味特征和焦油生成量关系密 切，烟草水溶性糖含量与其产地和种类都有关系，测定烟草中的水溶 性糖对配方设计、工艺生产、烟草品质监控以及卷烟降焦减害都具有 十分重要的意义。

果糖、葡萄糖和蔗糖是烟草中重要的水溶性糖，占烟草水溶性糖 的比例很大。液相色谱法和离子色谱法是测定烟草中这三种糖的主要 方法。YC/T 251规定的离子色谱法测定烟草中水溶性糖，包括柱平 衡在内的色谱运行时间较长，需60min以上，样品处理时间相对较长， 不利于实验室检测效率的提高，而且色谱柱和检测电极需要进行的维 护工作较多。

YC/T 32-1996规定的芒森沃克法测定烟草及烟草制品水溶性糖 无法对烟草中的蔗糖和果糖进行单独测定，只能间接计算得出试样的 还原糖(或水溶性总糖)含量。

刘君等建立了高效液相色谱同时测定烟草中鼠李糖、木糖、果糖、 甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等7种水溶性糖的新方法，是以色谱 柱ZORBAX糖分析柱(4.6mm×150mm，5μm)，乙腈∶水＝68∶32 作为流动相，流速为1ml/min，检测器为蒸发光散射检测器；孙雨 安等采用水浴浸取法提取烟草中的糖，以Zorbax糖分析柱(柱温为30 ℃)、乙腈∶水(80∶20，V/V)为流动相和蒸发光散射检测器分离测定 烟草中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖的含量。以上报道的方法均使用 蒸发光散射检测器，而很多没有蒸发光散射检测器的实验室无法参照 上述方法进行烟草糖的测定工作，三种糖的检测限均高于或等于1.6 μg/mL，且需要使用大量的有毒有害试剂乙腈，不利于环保。

发明内容

本发明的目的是针对现有烟草中水溶性糖的测定技术的不足，提 供一种新的测定方法，采用高效液相色谱结合示差折光检测方法实现 大量样品的简单快速批量分析。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现：

提供一种烟草中水溶性糖的测定方法，采用高效液相色谱检测方 法，具体包括以下步骤：

(1)以提取溶剂对烟草样品萃取后经过滤得到的滤液作为待测 样品液；

(2)采用高效液相色谱结合示差折光检测器进行样品水溶性糖 的分析测定。

上述步骤(2)是使用以阳离子交换树脂为填料的色谱柱、以纯 水作为流动相对烟草中的水溶性糖进行高效液相色谱分析测定。

所述阳离子交换色谱柱优选Metacarb 67C色谱柱。

本发明提供优选的色谱条件：Varian公司Metacarb 67C色谱柱 (300mm×6.5mm)、Metacarb 67C预柱柱芯。进样量：20μL；流 速：0.5mL/min；停泵时间：40min；柱温箱：80℃；示差折光检测 器(RID)光学元件温度：40℃；流动相：水，等梯度洗脱。

本发明的有益效果是：

本发明方法使用结合有示差折光检测器的高效液相色谱方法测 定烟草中水溶性糖，采用的是实验室常用仪器，不使用蒸发光散射检 测器进行烟草糖的测定工作。

本发明方法的检测限在0.39μg/mL～0.71μg/mL之间，与现有技 术相比，检测限更低，有利于含糖量低的样品的果糖、葡萄糖和蔗糖 检测。

本发明使用以阳离子交换树脂为填料的色谱柱同时以纯水作为 流动相对烟草中的水溶性糖进行分析，避免了使用有毒有害的有机溶 剂，只使用价格低廉的纯水作为流动相就可以对烟草中的水溶性糖进 行很好的测定，灵敏度高、准确、简便，满足对各种烟草样品中果糖、 葡萄糖和蔗糖的快速、准确、批量检测要求，达到检测限低、重复性 好、样品前处理简单、检测成本低的效果，并可较快的完成对大量样 品的分析。

附图说明

图1果糖、葡萄糖和蔗糖标准色谱图

图2烟草样品色谱图

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例进一步详细说明本发明。

本发明实施例中使用的仪器和试剂如下：

仪器与试剂