[发明专利]多滚筒炒货机无效

专利信息
申请号: 200910194932.3 申请日: 2009-09-01
公开(公告)号: CN101999740A 公开(公告)日: 2011-04-06
发明(设计)人: 花树海 申请(专利权)人: 花树海
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 200125 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 滚筒 货机
【说明书】:

本技术属炒货食品机械领域。着重解决普通炒货机能耗高、空间利用率低的问题。

 目前的炒货机都为单滚筒形式,占地,空间利用率小,更为致命的是它不能象锅炉那样使炉火上下、前后左右都能接触到被加热体,能源利用率极低。本技术为从根本上改变这种状况,将多个多个普通炒货机中的滚筒进行叠码组合,炉火从两侧、底部俩筒体之间缝隙往中间燃烧,使一炉火能烧热2-5滚筒,能源利用率提高了2-3倍的同时,昂贵的店堂场地利用率也至少提高了3倍。

本技术中单个滚筒结构形状与普通炒货机相仿,传动与工作原理也与普通炒货机相仿。特征就是将多个普通炒货机中的滚筒进行叠码组合,目的就是让炉火在筒体之间燃烧,使之方方面面都能接触到众多滚筒。

一、滚筒的叠码形式与火焰喷管位置有多种多样,不同的叠码形式与火焰喷管位置是不同的,选择合适位置的目的,既要保证火焰在筒体之间充分燃烧,又要能使火焰方方面面都接触到众多筒体。综合效果好的如:

“品”字形——上面1只滚筒,下面2只对称放置,火焰在底部俩筒体之间缝隙往上燃烧。

“菱”字形——上下面各1只滚筒,中间2只对称放置,火焰分2处从底部两侧朝两筒体之间缝隙内往上燃烧。

二、滚筒的燃烧器具及其适用形式:

1、烧煤气、液化气的器具有两种,普通家用的圆形燃烧器只适用烧处于正中的缝隙,“一”字长管形燃烧器正中、两侧皆可使用。其一端设计需便于旋转、定位,以使喷火燃烧方向可以调整旋转,它结构简单而又紧凑。

2、烧煤、木、炭的,适合“品”字形炒货机。

三、滚筒与滚筒之间的缝隙大小,对保证火焰在筒体之间充分燃烧,使火焰方方面面都接触到筒体有很大的关系,不同直径的滚筒叠码后,滚筒与滚筒中间的空隙是不同的,相对炉火来说空隙就是其燃烧室,故在未确定滚筒直径之前很难确定滚筒之间的缝隙大小,因此初始样机的缝隙应能调整。

四、为增加一个单只滚筒也可独立工作的选择功能,在两端支架板上各在相对应处开个相同的滑槽,便于燃烧管在筒体下方正中与滚筒之间的缝隙中滑移、或另外在某个筒体下方正中布置一根燃烧管。

五、滚筒的传动形式分单只独立传动与集中传动两种:

1单只独立传动,每只滚筒有自己独立的动力装置、减速箱、变向控制回路,其优点,能持续地出货,缺点每次出货时,筒内无货空烧1分多钟。

2、集中传动,一只总的动力装置、减速箱、变向控制回路同时带动机上所有滚筒一起旋转,优点能源利用率相对高一点,结构简单,稳定性较高。为避免电动机逆向旋转时造成所有滚筒集中出货,可通过依次开盖来控制滚筒的出货顺序,即决定哪个滚筒出货时,就打开哪个滚筒的盖。

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