[发明专利]一种木聚糖酶/纤维二糖酶复合酶及其制备方法

权利要求书

1.一种木聚糖酶／纤维二糖酶复合酶的制备方法，包括：将黑 曲霉菌株CGMCC3.3147按1～15％的接种量接种接至发酵培养基中， 在26～40℃培养4～5天，制取出复合酶；所述发酵培养基以干料计含 有以下组分：农作物废弃物50～80％、麸皮15～45％、尿素1～3％、铵 盐0.2～1％、磷酸盐0.03～0.1％、硫酸镁0.002～0.008％、氯化钴 0.0001～0.001％，余量水，初始pH5.0～7.0；后加入水调整水分为 60～80％。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养 基为固体培养基。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述农作物废 弃物选自玉米秸秆、玉米芯、小麦秸秆和稻草中的一种或多种。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述铵盐为硫 酸铵和／或硝酸铵；所述磷酸盐为磷酸氢二钾和／或磷酸二氢钾。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在将菌株接种 至发酵培养基前，还包括将黑曲霉菌株CGMCC3.3147先按1～2％的 接种量接入麸曲培养基中，在20～30℃下条件培养5～10天。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述麸曲培养 基含有农作物废弃物50～70％、麸皮15～45％、尿素1～3％、铵盐 0.2～1％、磷酸盐0.03～0.1％，余量水，其中所述农作物废弃物为选自 玉米秸秆、小麦秸秆、玉米芯和稻草中的一种或多种。

7.一种如权利要求1～6任一所述的制备方法制备的木聚糖酶／纤 维二糖酶复合酶。

8.如权利要求7所述的木聚糖酶／纤维二糖酶复合酶在秸秆发酵 酒精、木糖醇、柠檬酸生产中的应用。