[发明专利]中老年无蔗糖燕麦片无效

专利信息
申请号: 200910213244.7 申请日: 2009-10-21
公开(公告)号: CN102038142A 公开(公告)日: 2011-05-04
发明(设计)人: 张爱萍 申请(专利权)人: 南通真德食品有限公司
主分类号: A23L1/168 分类号: A23L1/168;A23L1/18;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 226671*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 中老年 蔗糖 燕麦片
【权利要求书】:

1.一种中老年无蔗糖燕麦片,包括原麦片、燕麦片、膨化米粉、麦牙糊精、植脂末、豆粉、淀粉、香兰素,其特征在于,配方重量百分比例为:原麦片18-20%、燕麦片17-19%、膨化米粉17-19%、麦牙糊粕16-18%、植脂末11-13%、豆粉10-12%、淀粉4-6%、香兰素0.09%。

2.根据权利要求1所述的一种中老年无蔗糖燕麦片,其特征在于,配方重量百分比例最佳为:原麦片19%、燕麦片18%、膨化米粉18%、麦牙糊精17%、植脂末12%、豆粉11%、淀粉4.91%、香兰素0.09%。

3.根据权利要求1所述的一种中老年无蔗糖燕麦片的加工工艺,其特征在于,所述工艺包括以下步骤:配料,用秤按重量百分比进行称重;搅拌;干燥;自动包装机进行小包装每袋918g±5g,封口铝膜温度为200-210℃;大包装每盒12袋。

4.根据权利要求3所述的一种中老年无蔗糖燕麦片的加工工艺,其特征在于,搅拌时间为16-20分钟。

5.根据权利要求3所述的一种中老年无蔗糖燕麦片的加工工艺,其特征在于,干燥温度为54-56℃,干燥时间为14-16分钟。

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