[发明专利]电磁煮粥煲

说明书

技术领域

本发明涉及一种电磁煮粥煲，具体地说，是一种充分利用高频电磁加热并充分利用余热，屏蔽电磁辐射，蒸汽热回收利用的电磁煮粥、煲汤加热器具，可以实现工业化、标准化、通用化制造的炊事器具的节能方法，属于家用电器领域。

背景技术

现有的电炊事机械，大多是利用电加热管内侵式、外缠电热丝式、外覆电热膜式，热效率低，电饭煲煮粥操作，煮粥烧开后液体外溢，经常造成浪费和糊锅，电磁灶操作，底部焦糊，液体外溢更为严重，电煮腰器、电热水器煲粥、煲汤都存在类似不可消除的现象。

本发明提供了一种全新的煮粥、煲汤器具的制造方法，采用高频电磁加热，提高强磁材料外绕高频线圈加热，升温快，效率高；设屏蔽水套和蒸汽余热利用罐使加热器余热充分利用和蓄积，避免液体溢出；节能减排，是可广泛适用于制造电煮粥炊具的节能方法。

发明内容

由电磁线圈在内煲四周下部加热，内煲外侧设蓄热介质、屏蔽水套、余热利用水套锅盖、保温介质、外壳、控制电路组成。

1.电磁线圈缠绕在敷涂绝缘层铁磁体圆管外部，电磁线圈外侧依次设绝缘层、水套、保温层构成加热水容器，水套用可屏蔽电磁信号的金属材料制成，确保屏蔽电磁干扰。

2.锅盖为蒸汽余热利用罐，由水容器、保温层和冷水注水阀、锅盖泄压阀、锅盖泄水阀等组成，确保余热利用。

可以实现煮粥不外溢，不糊锅、保温时间长，热效率比电饭煲提高20％、比电磁灶提高10％以上。

附图说明

图1、电磁煮粥煲结构示意图

图2、电磁煮粥煲下煲体结构图

图3、电磁煮粥煲上盖结构图

1、电磁煮粥煲结构如图1所示：外绝缘层1，电磁线圈2，内绝缘层3，磁铁4，内锅5，连通阀6，锅盖水套下壳体7，锅盖水套8，锅盖水套上壳体9，锅盖保温层10，锅盖上壳体11，提手12，蒸汽泄压阀13，锅盖泄压阀14，进水阀15，锅盖泄水阀16，锅体外壳17，锅体保温层18，锅体水套外壳19，锅体水套20，锅体水套内壳21，蓄热体22，水套泄水阀23，内锅底座24，温度保护器25，插座26，锅体底27，锅体支撑体28。

2、电磁煮粥煲下煲体结构如图2示：外绝缘层1，电磁线圈2，内绝缘层3，磁铁4，内锅5，连通阀6，锅体外壳17，锅体保温层18，锅体水套外壳19，锅体水套20，锅体水套内壳21，蓄热体22，水套泄水阀23，内锅底座24，温度保护器25，插座26，锅体底27，锅体支撑体28。

3、磁煮粥煲上盖结构如图3示：锅盖水套下壳体7，锅盖水套8，锅盖水套上壳体9，锅盖保温层10，锅盖上壳体11，提手12，蒸汽泄压阀13，锅盖泄压阀14，进水阀15，锅盖泄水阀16。

具体实施方式

本发明采用以下具体实施方式：

1、部件预制：

各种部件连接孔参数相同，紧固螺栓相同，接地螺栓采用黄铜材质，其他紧固螺栓采用不锈钢材质，部件连接密封垫采用食品等级用密封材料。

余热利用锅盖：上面安装进水控制截门、压力保护阀后敷涂保温材料，可以整体焊接成水套，也可以下盖体和上盖体法兰连接。

内锅∶内锅直径与锅高比为4∶6。

敷涂绝层铁磁体：采用铁磁性材料，整圆柱或者拼装均可，高度等于开水罐高度的70％，内径等于开水罐外径，加工出可以套装的偏差，在铁磁体外放置内绝缘层后缠绕电磁线圈，用外绝缘层防护，将引出线定位引出，组成加热体，加热体为内锅高的40％，。

屏蔽作用水套：高度小于开水截门至开水罐上口尺寸，在水套外侧下部焊接与开水罐连通的管段，水套内径可以套装在组成加热体外径上为加工偏差，屏蔽作用水套与内锅上部紧密配合，起到屏蔽作用。

2、部件组装

将内部各种阀门和部件安装后，各预制部件之间密封垫配合螺栓紧固。

各种外部截门按照通用的阀门安装方法安装。

按照通用的控制原理，制造控制系统，在加热体上部安置保温元件和控温元件。

下煲体部件之间用通用的食品级别的密封元件密封，放置液体渗入接触缝隙。

保温材料密闭处理。

锅盖与下煲体部件可以采用通用的电饭煲连接方式，也可以采用独立放置。

3、工作原理

锅盖内的水可以由锅盖进水阀、锅盖泄水阀进行冷水输入，热水输出，通过蒸汽泄压阀将内锅需要的水进行补充，在锅盖受热产生过高的压力时，过高的压力由锅盖泄压阀排放；屏蔽作用水套开启式注水，截门输出温水。

电子控制电路采用通用的开水控制电路，依照上述步骤进行程序控制。

控制系统包括高频转换电路、输出功率调整电路、功率(状态)显示电路和安全保护电路。高频转换电路的作用是将整流电路输出的直流电转换成高频电流，供给高频感应加热线圈。不同的食物有不同的烹饪要求，即不同的火候，这通过输出功率调整电路可改变输出功率的大小，并在功率(状态)显示器上显示出。安全保护电路有负荷检测装置、防止零件发热装置、过热保护装置、安全保险装置。