[发明专利]一种降脂茶及其生产制作工艺

说明书

(一)技术领域：

本发明涉及一种茶剂及其生产制作工艺，特别是一种降脂茶及其生 产制作工艺。

(二)背景技术：

目前随着生活水平的不断提高，人们的饮食结构逐渐提升，生活习 惯逐渐改变，然而随之而来的种种问题却不容忽视，吸烟，酗酒，长期静 坐，缺乏运动，生活无规律，情绪易激动，精神处于紧张状态，长期高糖 饮食等不良习惯正一步步的蔓延。由此所引发的慢性疾病正在一步步地侵 蚀着我们的健康。

据调查显示，高血脂已成为一种常见病，尤其中老年人患病率较高， 而由此引发的各种心脑血管病已成为威胁中老年人生命的主要的祸首。天 津市卫生部门去年对1万多名市民的健康检测显示，男性中心型肥胖的检 出率为35.8％，空腹血糖升高比例为16.9％，心脏功能不良检出率高达25％， 脂肪肝检出率为24.6％，这些数据都与高血脂密切相关。

大部分人认为高血脂和高血压相似，表现为血液比较黏稠，因此对 其并没有给与足够的重视。拒不完全统计，我国血脂异常患病人数已高达 1.6亿，这些人多数没有明显症状，可一旦发病却可能造成伤残或死亡的后 果！

高血脂的危害遍及全身，危害血管，引起心脑血管病、高血压、肾 动脉硬化、肾功能衰竭、眼底血管病变、脉管炎等；危害代谢，造成脂肪 肝，可诱发胆结石、胰腺炎，导致肝炎等；导致男性性功能障碍、老年痴 呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。

针对现代人的紧张快速的工作和生活环境，急需一类绿色安全、配 方科学合理、服用方便、营养全面的降脂产品。

(三)发明内容：

本发明的目的在于提供一种降脂茶及其生产制作工艺，它适合各个 年龄层人、尤其中老年人服用，其生产制作工艺条件稳定，适合规模化工 业生产。

本发明的技术方案：一种降脂茶，其特征在于配方是荷叶、绞股蓝、 绿茶、制首乌、决明子、普洱茶及提取物；其重量份额比为荷叶25～40∶ 绞股蓝15～35∶绿茶20～50∶制首乌5～20∶决明子5～18∶普洱茶5～ 18∶提取物1～3。

所说的提取物包括富硒竹节人参提取物、玉米须水提物和牛蒡水提 物。

一种降脂茶及其生产制作工艺，其特征在于是由以下步骤构成：

(1)使用万能粉碎机分别将荷叶、绞股蓝、绿茶、制首乌、决明 子、普洱茶粉碎成细粉，过40-60目筛网，然后除荷叶粉以外的五种粉碎 后的细粉置于槽型混合机中混合15-20分钟；

(2)使用万能粉碎机分别将富硒竹节人参提取物、玉米须水提物 和牛蒡水提物粉碎成细粉，过60-80目筛网；然后三种粉碎后的细粉和荷 叶粉置于槽型混合机中混合15-20分钟；

(3)将步骤(1)中所得混合物与步骤(2)中所得混合物置于槽 型混合机中混合30-40分钟；

(4)将所得粉末进行包装。

本发明所涉配方的保健作用分析：

一、荷叶的保健作用分析：

荷叶为睡莲科植物莲的叶，属药、食两用植物。近年来研究发现， 此类植物中的生物活性物质或植物化学物，如类黄酮类、多酚类及生物碱 等，具有降脂或调脂功效。荷叶含丰富的类黄酮、生物碱等生物活性物质， 有明显降脂作用。

二、绞股蓝的保健作用分析：

高血脂症是引起冠心病、高血压、动脉硬化等的直接原因，为导致 心脑血管疾病的“导火线”。通过多年的临床观察每天用少量绞股蓝泡茶， 坚持服用对预防和治疗高血脂诱发心脑血管疾病的发生可起到很好的抑制 和缓解作。

绞股蓝系双子叶纲葫芦科多年生草质藤本攀援植物，民间多用于消 炎解毒、止咳祛痰；较之人参不“上火”。据化验分析，绞股蓝除含有甾醇、 糖分、色素外，还有50多种皂甙，包括四环萜化合物，其中七叶胆皂甙III、 IV、VII、XII四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是间一物质；其 酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化特性。 七叶胆皂甙对肝癌、肺癌、子宫癌、皮肤癌等癌细胞的增殖有明显的抑制 作用。多年的试验证实，绞股蓝不仅对人体有天然防辐射作用、滋补、镇 静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、脑缺血、抗休克、保护心肌、抗动 脉粥样硬化、抑制血小板功能、降胆同醇、降转氨酶、延缓衰老等作用。