[发明专利]美容葡萄酒的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于酿酒领域，涉及一种药酒的制备方法，特别是涉及一种具有美容养颜功效的药用葡萄酒的酿制方法。

背景技术

目前，关于制造具有美容保健功能的保健酒的技术很多，不少也申请了专利，但这些技术普遍的缺点是由于制备工艺不够合理，药材的药效未能最大限度地提取和发挥，加之药材的配伍不够合理，未能充分发挥各类药材的协同功效，而且口感也不佳。

关于制作具有保健功能的葡萄酒的专利技术目前能够检索到的只有两项，还没有看到有关以银杏提取液为主的保健葡萄酒的酿制方法的专利技术。其中2002年8月7日公布的一种保健葡萄酒，采用葡萄汁、灵芝、人参、桂皮、鹿茸、枸杞、牛鞭、黄连、甘草为主要原料，其优点是在原葡萄酒基础上增加了高营养辅品，又添加滋阴壮阳的中草药，是葡萄与中草药的完美结合，是集营养与保健于一体的一种新型葡萄酒为主的原理配合实现的。但此类专利技术也有一个较大的缺点，就是没能很好地注意各种药材的相互协同和相互补充，所能起的养生保健功能并不够明显，要酿制成功往往需要精心选取十多种甚至数十种名贵药材来进行配制，其配制过程复杂，成本往往偏高。为配制更为科学合理的保健药酒，本人也曾于2008年申请了一件名为“一种银杏保健葡萄酒的制备方法”，其主要配方是：一种银杏保健葡萄酒的制备方法，将冬虫夏草10～15份、穿心莲12～15份、甘草15～20份、薄荷8～10份研成细粉末后，加入500～1000份的葡萄酒原酒及50～100份的银杏提取液，搅拌均匀后在-10℃下密封放置25～30天后滤去药渣后而成。这种方法制得的药酒，确实具有良好的养生保健效果，但是在美容养颜方面的效果并不够明显。

发明内容

本发明为了克服现有技术中存在的不足，提供一种具有明显美容养颜功效的药酒的酿制方法。

本发明的目的是通过以下措施来实现的：一种美容葡萄酒的制备方法，将何首乌10～15份、雪蛤5～8份、黄芪3～5份、薄荷6～10份、红枣5～8份研成细粉末后，加入400～450份的葡萄酒及10～15份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置60～90天后滤去药渣。

作为本发明的进一步改进，优选将何首乌12份、雪蛤8份、黄芪3份、薄荷8份、红枣6份研成细粉末后，加入400～450份的葡萄酒及15份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置80天后滤去药渣。

该发明的主要原理是：何首乌具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效，现代医学研究表明，何首乌含有大黄酸、大黄素、卵磷脂等，能促进体内超氧化物歧化酶的活性，可明显扩张血管，加速血液循环，延缓细胞的衰老过程，对影响美容的早衰现象具有抑制、延缓的效果。雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。银杏液具有去皱纹、防衰老、润音喉、健身美容、延年益寿等功效。黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。研究发现，黄芪能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素含量。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。薄荷则主要是为了避免雪蛤在葡萄酒中浸泡所产生的气味，优化药酒的口感风味。为了使各类药材的有效成分能在葡萄酒中充分析出，本发明要求将药材充分粉碎并长期浸泡，以求达到理想效果。

本发明的优点是：

一是本发明中相关药材之间药效能相互协同和补充，长期饮用起到良好的美容抗衰老效果。而且本发明所制得的药酒，口感甜爽清新，更易为女性所接受饮用。

二是本发明主要注重发挥银杏的药用价值，仅使用少量品种的药材来配伍浸酒，而银杏液在我们本地即江苏泰州一带极为便宜，而所制成的葡萄酒的养颜美容效果与名贵药材所制的保健药酒相比毫不逊色，故该专利综合经济效益较为明显。

具体实施方式

实施例1：将何首乌10份、雪蛤5份、黄芪3份、薄荷6份、红枣5份研成细粉末后，加400份的葡萄酒及10份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置60天后滤去药渣。

实施例2：将何首乌15份、雪蛤8份、黄芪5份、薄荷10份、红枣8份研成细粉末后，加入450份的葡萄酒及15份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置90天后滤去药渣。

实施例3：将何首乌12份、雪蛤6份、黄芪4份、薄荷8份、红枣6份研成细粉末后，加入450份的葡萄酒及12份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置80天后滤去药渣。

实施例4：将何首乌12份、雪蛤8份、黄芪3份、薄荷8份、红枣6份研成细粉末后，加入400～450份的葡萄酒及15份的银杏提取液，搅拌均匀后在常温下密封放置80天后滤去药渣。