[发明专利]一种多功能豆浆机

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房电器，尤其是指一种豆浆机。

背景技术

目前市场上销售的豆浆机，由于豆浆机机头空间小，机头下方又有液体在 熬煮，故机头内温度较高，一般行业内技术人员都认为此种环境不利于直流电 机的使用，同时直流电机启动转巨大，震动噪音相应较大，对豆浆机的性能带 来一定负面的影响，因此市场上都是使用单相串激电机作为驱动电机。

由于单相串激电机的体积较大，重量沉重，对于老年人或女性用户在操作 及清洗时，十分不便；同时，对产品设计强度和运输过程的防护等都有较高要 求，增加了生产成本；不但给设计产品造型带来一定限制，同时也导致机头下 盖加大，机头占用了杯体内的空间较多，导致杯体内的煮浆空间较少，不利于 豆浆熬煮，有时甚至煮不熟。

另外，单相串激电机不能反转，所以与驱动电机匹配的粉碎刀具一般都是 采用单刃刀，只进行正向粉碎，所以一般只用作制作单一饮品如豆浆，无法实 现一机制作花色豆浆、米糊和果蔬汤等多种饮品，即使设置了多种功能，也无 法使各种饮品制作均达到最佳的效果。所以导致豆浆机的制浆容量较小，电机 与粉碎刀具配合也无法达到各种饮品制作的最佳效果。

还有，单相串激电机的特性较软，当豆浆机进行粉碎初始，待粉碎物料较 粗大，电机转速受负载影响下降较快，只要负载稍有超出，就出现粉碎颗粒较 粗、粉碎效果差；而当待粉碎物料已被粉碎到一定程度或负载较轻时，电机转 速急聚上升，会使漂浮在液面上的小颗粒或豆瓣沿刀尖甩出，无法继续粉碎， 所以导致制浆结束后仍有一些小颗粒存在，同时还会使制浆过程产生喷溅和噪 音剧烈波动。

虽然，在专利申请号为01204489.x、名称为家用全自动磨式豆浆机的专利文 件中，披露了无刷电机在豆浆机上的使用，但其解决的问题是由于去掉了碳刷 而噪音降低，同时带来了豆浆机机内头环境的改善问题。但是，仍不能够解决 粉碎刀具与电机配合的最佳粉碎效果，也不能实现制浆的多功能。

发明内容

本发明针对现有技术之不足，提供了一种能制作多种饮品、制浆容量宽、 粉碎效率高、粉碎效果好、噪音低的多功能豆浆机，该豆浆机的机头体积小、 重量轻，便于设计、携带和清洗。

本发明采用的技术方案是：

一种多功能豆浆机，包括机头、杯体、粉碎刀具和控制装置，机头设置在 杯体上，机头包括机头上盖和机头下盖，机头内置电机，电机带动粉碎刀具旋 转，所述控制装置上设有电机控制模块，其特征在于所述电机为直流电机，所 述电机控制模块包括电机正反转控制单元。

所述粉碎刀具包括刀翼和翼根，所述刀翼包括刀背、在刀翼正面设置切削 面形成的刀刃，所述切削面与翼根所在平面间设有夹角γ，电机带动粉碎刀具正 转，刀刃粉碎物料，电机带动粉碎刀具反转，刀背粉碎、混合物料。

所述刀背上设有切削面，所述切削面与翼根所在平面间设有夹角θ，电机带 动粉碎刀具反转，刀背粉碎、混合物料。

所述刀背厚度h₂≤1.5mm。

所述机头下盖下端还设有连接体，连接体伸入杯体内，连接体下端设有扰 流体，扰流体位于粉碎刀具上方。

所述直流电机还可以采用永磁直流电机。

所述直流电机还可以采用无刷直流电机。

所述连接体还可以通过以下方案实现：所述连接体与机头下盖合为一体结 构。

所述连接体与扰流体合为一体结构。

所述豆浆机结构还可以为如下方案：所述机头下盖下端设有导流器。

本发明中所述刀翼正面是指粉碎刀具安装在刀轴或电机轴上，面对轴伸端， 粉碎刀具的俯视图。

本发明的有益效果是：

众所周知，粉碎刀具转动的速度越高，粉碎物料的能力就越高，粉碎效率 就越高，粉碎效果就越好。本发明克服了技术偏见，使用直流电机代替单相串 激电机，在电机控制模块上设置有电机正反转控制单元，还可以实现电机的正 转与反转转换，与单相串励电机与该粉碎刀具配合相比，直流电机的特性较硬， 同时由于粉碎刀具的正面设有切削面形成的刀刃，当直流电机带动粉碎刀具正 向转动时，电机转速下降较少，电机转速均能保持在较高的状态，也保持在较 平稳的状态，其刀刃使物料进行粉碎和混合，能达到较好的粉碎效果，从而也 有效防止由于电机转速突变而导致的喷溅和噪音剧烈波动。