[发明专利]全自动鳝鱼解剖剔骨机

说明书

技术领域

本发明涉及剖鳝鱼的设备，特别指一种全自动鳝鱼解剖剔骨机。

背景技术

鳝鱼由于其味美且营养价值高而深受人们的喜爱，该食物虽好，但其解剖并取出骨头和内脏的方法却让人们头痛。目前，人们杀鳝鱼的方法均由人工一条一条逐条解剖，先是将鳝鱼打晕后，用尖栓插入鳝鱼头内钉在砧板上，一手捉住鳝鱼，一手握刀，用刀尖从鳝鱼背顺着鱼身的脊骨直剖到鱼尾，然后扒开鳝鱼肚，用刀剔除骨头和内脏，这种传统的杀鳝鱼的办法有容易刺伤手指，而且效率低，特别是不卫生。

发明内容

本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进、创新，提供一种全自动鳝鱼解剖剔骨机。

本发明的技术解决方案是构造一种包括以下结构的剖鳝机：

包括设置在主体机架上的进料部件A、储料部件B、输料部件C、夹料部件D、剖料部件E和出料部件F，及设置在各部件间的传动组件和电源控制部件，其中：

储料部件B为三角形的箱体，设置在主体机架顶部一侧，进料部件A为一可旋转的筒体，通过辅助机架设置在储料部件B上部；输料部件C与储料部件B的输料口相通，且输料部件C为一组齿轮，通过相互啮合的齿轮将料输至剖料部件E；剖料部件E由可旋转的解剖轮及设置在解剖轮旁的解剖刀和剔骨刀组成，通过固定轴悬置在主体机架上；夹料部件D与剖料部件E相邻设置，且夹料部件D的夹料钳设置在解剖轮背面开孔处用于夹持鳝鱼头部；出料部件F设置在剖料部件上。

本发明将鳝鱼加工的传统手工方法变为机械加工，使用本发明不但能避免刺伤操作人员的手，而且提高了加工剖鱼的效率，改变了卫生条件，同时也可为鳝鱼的养殖业发展提供条件，有效地解决了杀鳝鱼取肠、剔骨的麻烦，给人们带来极大的方法。本发明从夹住鱼头到剖开、剔骨、清除内脏和骨头以及切头，最后铲入出料口一气吁成，而且同时将鱼肉和废弃物分开了，非常卫生。

附图说明

图1是本发明结构示意图

图2是图1俯视图

图3是图1剖视图

图4是图3I向视图

图5是图3J向视图

图6是本发明剔骨刀组件结构图

图7是图6侧视图

图8是图6俯视图

具体实施方式

由图1至8可知，本发明包括设置在主体机架13上的进料部件A、储料部件B、输料部件C、夹料部件D、剖料部件E和出料部件F，及设置在各部件间的传动组件和电源控制部件，其中：

储料部件B为三角形的箱体，设置在主体机架13顶部一侧，进料部件A为一可旋转的筒体，通过辅助机架31设置在储料部件B上部；输料部件C与储料部件B的输料口相通，且输料部件C为一组齿轮，通过相互啮合的齿轮将料输至剖料部件E；剖料部件E由可旋转的解剖轮及设置在解剖轮旁的解剖刀和剔骨刀组成，通过固定轴悬置在主体机架13上；夹料部件D与剖料部件E相邻设置，且夹料部件D的夹料钳设置在解剖轮背面开孔处用于夹持鳝鱼头部；出料部件F设置在剖料部件上。

本发明所述的进料部件A包括转晕筒16和设置在转晕筒16两端的进口30、出口32，及设置在转晕筒16一端的皮带轮33，其中皮带轮33连接设置在辅助机架31上的电机17。

本发明所述的储料部件B包括储料箱18和设置在储料箱18一端下部的输料口34，其中储料箱18内底部均匀的设置有分拣槽35，储料箱18内还设置有一条与输料口34相通的输料槽36。

本发明所述的输料部件C包括与输料口34相通的护料通道37，设置在护料通道37顶部支架38上的两相互啮合的进料齿轮12，和枢接一进料齿轮12的连接轴伞齿轮14；其中两进料齿轮12还分别与两排转向齿轮15啮合，两排转向齿轮15驱动设置在护料通道37一端的两进口齿轮39送料；所述的转向齿轮15设置在支承板40上，支承板40一侧设有开合弹簧架29，另一端连接张合杆53。

本发明所述的夹料部件D包括夹料支架41和夹料钳42，其中夹料支架41上设置有一凹口，夹料钳42一端伸入剖料部件夹料，另一端在动力驱动下在夹料支架41上旋转，且夹料钳42滑入凹口为放料，滑出凹口为夹料。