[发明专利]茄果类有机蔬菜专用有机肥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种有机蔬菜专用有机肥，特别涉及一种茄果类有机蔬菜专用有机肥及其制备方法，属于肥料生产技术领域。

背景技术

目前，在蔬菜的种植过程中，化肥、农药、除草剂以及植物生长调节剂被经常使用，虽大幅度提高了产量水平，但同时也带来了产品中多种有害物质的残留，对人们的健康构成了威胁。因此，健康安全的有机蔬菜越来越受到国内外消费者的认可。

所谓有机蔬菜是指来自有机农业生产体系、在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中不使用任何有害化学合成的农药、化肥等化学物质，并按照国际有机农业生产要求和相应的标准生产、加工，并经独立的有机食品认证机构认证的供人类食用的蔬菜产品。

目前，在我国已建成了多个有机蔬菜生产基地，承担着供应国内市场和出口任务。但是这些蔬菜的施肥问题并没有很好的解决。有机肥料品种主要来自市场上现有产品，而没有专门用于有机蔬菜的种类。因此产生了两方面的问题，一是有机肥养分含量不稳定，主要营养元素的比例不合理，造成有机蔬菜产量大幅度降低。二是有些有机肥含有有害物质，比如，以动物粪便为主要原料生产的有机肥含有饲料添加剂残留物，以污水处理厂生化污泥为主要原料生产的有机肥含有重金属等，施用这些有机肥即便蔬菜完全按照有机农产品生产标准操作，其产品的安全性也难以保证。

茄果类蔬菜是一类以食用鲜嫩果实为主、生长周期相对较长的蔬菜，主要包括黄瓜、番茄、辣椒等。这些蔬菜对养分需求有相似之处，与叶菜类蔬菜比较，在氮、磷、钾三要素肥料中对磷、钾需求量相对较多，而需氮肥较少，同时由于它们生长期长，所以要求有机肥中的养分释放期长，以免后期脱肥。现有的有机肥发酵技术一般是将所有的原料一起发酵，使有机物中养分大部分释放出来，这对于茄果类蔬菜的后期果实生长不利。如果追施有机肥，施在土壤表面，效果不好，挖沟施肥则会伤害蔬菜根系。要解决上述问题就需要改变现有的有机肥生产模式，从而使有机肥中的养分释放符合茄果类蔬菜养分吸收要求，目前未见这方面的报道。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种茄果类有机蔬菜专用有机肥及其制备方法。

本发明根据茄果类蔬菜的养分需求规律(包括主要营养元素的比例和不同生长阶段吸收养分数量)以清洁的工业副产品和天然有机物料为原料，利用不同原料中主要营养物质的含量及各种原料发酵分解的难易程度而进行合理配合和分段发酵腐熟，使最终产品中氮、磷、钾三种元素的比例和释放时间大体符合茄果类蔬菜吸收要求，并进行了大田试验，取得了明显的效果。

本发明的技术方案如下：

茄果类有机蔬菜专用有机肥，是由以下组分制备而成，均为质量份：

糠醛渣            250～400份

棉籽壳            300～450份

风化煤            150～250份

饼粕              50～150份

微生物发酵菌剂    10～20份

所述糠醛渣是玉米芯为主要原料制造糠醛过程中的废渣，有机质含量≥38wt％，水分含量≤25wt％。

所述的棉籽壳是在棉籽榨油过程中废弃的籽壳，其有机质含量≥60wt％，过10目筛。

所述的风化煤是地表或浅层的褐煤、烟煤和无烟煤长期经受大气、阳光、雨雪、地下水以及矿物质侵蚀等综合作用即风化作用的产物，含有丰富的腐植酸和多种作物需要的营养元素，粒度≤80目筛，市售产品。

所述的饼粕选自豆饼、花生饼或油菜饼，过20目筛。市售产品。

所述微生物发酵菌剂是EM复合菌剂(EM是EffectiveMicroorganesms的简称)，它是将光合菌群、酵母菌群、乳酸菌群、放线菌群、菌根菌群等5科10属80多种微生物在同一状态中复合培养成的一种定型菌剂。呈棕色半透明状液体，pH值在3.5～4.5之间。市场有售。

本发明的茄果类有机蔬菜专用有机肥的制备方法，步骤如下：

(1)将糠醛渣破碎至粒径小于2～3毫米的小块，晾至水分含量25wt％以下，棉籽壳粉碎过10目筛，饼粕粉碎过20目筛。

(2)按上述质量份配比称取原料棉籽壳和风化煤，与微生物发酵菌剂用量的1/2充分混合均匀。调整混合料的水分为55～65wt％，pH7～7.5。按现有技术发酵14～21天。再将糠醛渣和余量的微生物发酵菌剂与上述发酵后的原料混在一起，调整水分55～65wt％，pH6.8～7.2，再发酵18～24天，得发酵料。

(3)将饼粕用水浸泡8～12小时，蒸或煮15～30分钟，连同液体一起加入到步骤(2)制得的发酵料中混匀，即得。