[发明专利]鳝鱼养殖新技术

说明书

技术领域

本发明涉养殖技术，具体涉及一种鳝鱼养殖新技术。

背景技术

近几年，随着人民生活水平的提高，鳝鱼这种名贵的水产品，已进入寻常百姓家，因而，养殖鳝鱼效益较好。鳝鱼市场前景还是比较看好的，鳝鱼过去主要是靠捕捞野生资源上市，近年来随着野生资源的减少和市场消费需求的增大，野生资源已经不能满足人们的需要了。鳝鱼为变温动物，只要水温适宜(10-32℃)，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格一致。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种鳝鱼养殖新技术，利用本发明的鳝鱼养殖新技术养殖鳝鱼，可以缓解市场紧缺的现状。鳝鱼，又名黄鳝，为鳝科类动物，栖息于河道、湖泊、沟渠及稻田中。常昼伏夜出，白昼藏于泥质水底或堤岩石隙中，夜晚出来觅找昆虫、蛙类、小鱼等动物为食。产卵期6-8月，我国除西部高原外，各地均产，是最普遍的淡水食用鱼类之一。

根据营养学家测验，鳝鱼的营养价值很高。每百克肉中含蛋白质18.8g，脂肪0.9g，钙27mg，磷53mg，铁4.6mg，维生素A 180国际单位。此外，还含有维生素B1、B2、尼克酸及人体所需的多种氨基酸等。这些成分构成了鳝鱼，不愧为一种富于营养和浓郁鲜嫩可口的美味佳肴。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：建造良好的鳝鱼池养殖条件、合理的养殖密度、科学的饲料配比、鳝鱼病预防方法、培育肥泥肥水、选择放养规格、严格投放饲料、加强日常管理、适时捕捉鳝鱼。

本发明有益效果是：鳝鱼的营养价值很高。每百克肉中含蛋白质18.8g，脂肪0.9g，钙27mg，磷53mg，铁4.6mg，维生素A 180国际单位。此外，还含有维生素B1、B2、尼克酸及人体所需的多种氨基酸等。这些成分构成了鳝鱼，不愧为一种富于营养和浓郁鲜嫩可口的美味佳肴。同时，黄鳝还具有补血益气、宣痹通络的保健功效。

具体实施方式

1.放养鳝鱼

鳝鱼为变温动物，只要水温适宜(10-32℃)，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格一致。一般个体重在100-350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1-5千克，待销池可密些，苗种池可稀些。

2.投喂饵料

鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。鳝鱼摄食的适宜水温为15-30℃，有昼伏夜出索饵的习性。如果冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。

3.鳝鱼下池

经短期适应(1-2天)后即可投饵，口投饵量一般为鱼总体重的2％-10％。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减。一般日投饵1次。在下午4-5时或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂时间，驯化其白天摄食，在上午8时、下午4-5时各投饵1次。饵料应保证鲜活不腐臭，动物性饵料不足的地方，可投喂部分植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等，将上述植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团(在水中能较长时间不散开)后投喂。饵料应适口，较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。饵料应定点投喂，每个鱼池设2-8个投喂点。投饵前应清除残饵，以免影响水质。

4.鳝鱼入池前

施少量经发酵腐熟的有机肥，以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物，或在池中投放螺蛳或泥鳅等，任其繁殖，为鲜鱼提供鲜活饵料。有条件的地方，可在池中架设黑光灯，引诱昆虫入池。

5.调节水位水质

因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气.需经常把头部伸出水面。所以，鳝鱼池水位宜浅。水位应根据鳝鱼规格而定，苗种池水位宜浅，一般为10-20厘米。养成池可深些，一般为30-40厘米。待售池可浅些。

6.鳝鱼耗氧量较高