[发明专利]一种尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法

权利要求书

1.一种尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于：配制含50～500g/L 酵母、5～50g/L β-酮酯类化合物、1～10g/L乳清酸、50～400g/L葡萄糖、0.01～2M磷酸 离子和1～200mM镁离子的水溶液，调节pH值至5～10，在15～40℃下，反应3～40h；

其中，所述的尿苷磷酰类化合物为尿苷一磷酸，尿苷二磷酸，尿苷三磷酸，尿苷二 磷酸D-葡糖，尿苷二磷酸D-半乳糖，尿苷二磷酸乙酰葡糖氨或尿苷二磷酸乙酰半乳糖 氨；

所述的手性羟基酯的通式为：

其中，R₁为卤素，R₂为烷基；

所述的β-酮酯类化合物通式为：

其中，R₁为卤素，R₂为烷基；

所述的酵母细胞为酿酒酵母或面包酵母。

2.根据权利要求1所述的尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于 所述的酵母是经过发酵培养后分离离心得到的酵母细胞、酵母细胞的干燥物、酵母细胞 的冻干物和市售酵母粉中的任意一种。

3.根据权利要求1所述的尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于 所述的酵母细胞为经加入表面活性剂、有机溶剂或溶菌酶反应，或经超声、风干、冻融、 冻干处理，使细胞膜的通透性发生改变的酵母细胞。

4.根据权利要求1所述的尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于 所述的磷酸根离子可通过加入多磷酸或无机磷酸盐的方式得到。

5.根据权利要求1所述的尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于 所述的镁离子可通过加入无机镁盐的方式得到。

6.根据权利要求1所述的尿苷磷酰类化合物联产手性羟基酯的方法，其特征在于 在反应了3～40h后，加入50～100g/L葡萄糖，1～5g/L乙酸钠，继续反应1～20h。