[发明专利]一种具有提高耐缺氧功能的复方茶色素及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有提高耐缺氧功能的复方茶色素，其特征在于，它由下列重量份数的原料制成： 茶色素0.05～0.25份、西洋参1～3份、红花1～2份、桃仁1～2份、山楂1～3份、茯苓1～5份； 制备复方茶色素包括以下步骤：

(1)按上述重量份数选取西洋参、红花、桃仁、山楂和茯苓，混合，用原料6～10倍量的水 煎煮2～3次，每次30～40分钟，合并水提液，水提液经减压浓缩至浓度为1～1.5g原料/ml， 备用；

(2)取上述重量份数的茶色素加入到步骤(1)得到的提取物中，充分拌匀，减压浓缩至浓 度为2～2.5g原料/ml，即得复方茶色素。

2.根据权利要求1所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素，其特征在于，它由下列重 量份数的原料制成：茶色素0.1～0.25份、西洋参2～3份、红花1～2份、桃仁1～2份、山楂2～3 份、茯苓3～5份。

3.一种制备权利要求1或2所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素的方法，其特征在 于包括以下步骤：

(1)按权利要求1或2所述的重量份数选取西洋参、红花、桃仁、山楂和茯苓，混合，用 原料6～10倍量的水煎煮2～3次，每次30～40分钟，合并水提液，水提液经减压浓缩至浓度 为1～1.5g原料/ml，备用；

(2)取权利要求1或2所述的重量份数的茶色素加入到步骤(1)得到的提取物中，充分拌 匀，减压浓缩至浓度为2～2.5g原料/ml，即得复方茶色素。

4.根据权利要求3所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素的制备方法，其特征在于， 步骤(1)中煎煮水的用量为原料量的10倍，煎煮次数为3次，煎煮时间为30分钟。

5.根据权利要求3所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素的制备方法，其特征在于， 步骤(1)所述的水提液在60℃减压浓缩至浓度为1g原料/ml。

6.根据权利要求3所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素的制备方法，其特征在于， 步骤(2)在60℃减压浓缩至浓度为2g原料/ml，得复方茶色素。

7.权利要求1或2所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素制备得到的保健食品。

8.权利要求1或2所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素和可食用的载体制备得到 的保健食品。

9.权利要求1或2所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素在制备提高耐缺氧功能的保 健食品中的应用。

10.权利要求1或2所述的具有提高耐缺氧功能的复方茶色素在制备提高耐缺氧功能的 食品添加剂中的应用。