[发明专利]用于降解黄曲霉毒素的枯草芽孢杆菌

说明书

技术领域

本发明涉及枯草芽孢杆菌，特别是涉及一种用于降解黄曲霉毒素B1、G1和M1的枯草芽孢杆菌。

背景技术

自从1960年黄曲霉毒素被发现以来，科学工作者便不断地研究该类毒素的预防和去毒方法。目前对黄曲霉毒素解毒方法的研究主要有化学处理法和物理脱毒法等。传统的理化方法去毒都存在一些问题，如导致饲料中的营养损失，影响饲料的感官品质，有些方法所需要的设备价格昂贵等等，从而限制了实际生产中的应用。

利用微生物脱毒的报道，多集中在近十年。国内研究不多，只有刘大岭等(真菌提取液对黄曲霉毒素解毒作用的研究[J].广东药学院学报，1995，11(2)：92～94.)发现一种真菌代谢产物具有降解毒素的作用。国外的研究报道比较多的集中在乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌和白腐真菌等，还有橙色黄杆菌、红球菌、假密环菌、根霉菌等。对于乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌的研究表明，大部分去除毒素的效率在50％以下，而且最关键的是这种去除机制是可逆的结合，而不是对毒素的降解。其他一些细菌和真菌的解毒研究表明，大部分菌的降解效率不高，降解效率受作用时间、溶液pH值、菌体数量、毒素浓度、金属离子浓度等影响，尚未发现一种微生物能完全的不可逆的降解饲料中的黄曲霉毒素。

至今为止，未见关于枯草芽孢杆菌及其代谢产物降解黄曲霉毒素的报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于降解黄曲霉毒素的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。

本发明的另一目的是提供上述枯草芽孢杆菌的培养方法及其应用。

所述枯草芽孢杆菌是发明人筛选得到的枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis ANSB060，其细胞形态和理化特征见表1：

表1.细胞形态和理化特征

  试验项目  结果  试验项目  结果  革兰氏染色  阳性  利用碳水化合物产酸  细胞形状  杆状  葡萄糖  +  细胞直径＞1μm  -  木糖  +  形成芽孢  +  L-阿拉伯糖  +