[发明专利]富有机硒水蜜桃专用营养剂及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种富有机硒水蜜桃专用营养剂，以及利用该富有机硒水蜜桃 专用营养剂生产富有机硒水蜜桃的方法。

背景技术

桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食 或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为 喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。 桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、 通便等功能，桃仁含油量45％，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多 用途的工业原料。据2007年资料统计全国栽培面积已超过1069万亩，生产桃803 万吨，分别占世界的47％、46％，居世界第一位。

硒，元素符号为Se，是一种人体所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰 老)和提高人体免疫力、拮抗重金属等生物学特性。国际硒学会推荐日摄入量 60～400微克，中国营养学会推荐日摄入量为50～200微克。但我国成人的日硒 摄入量仅有26～32微克，因此，硒营养不良的情况在我国普遍存在。我国有72 ％的县(市)低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地 区有克山病、大骨节病发生，一些癌症高发区(如江苏启东市)也属低硒区。 WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。富硒农副产 品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领 域。

目前国内的富硒水蜜桃生产技术主要有两种方式，一是在水蜜桃花和水蜜 桃树叶面上喷施或树干注射亚硒酸盐溶液以提高水蜜桃中的硒含量，但此方法 无机硒残留量大，由于无机硒吸收前必须先与肠道中的有机配体结合才能被机 体吸收利用，而肠道中存在着多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机 硒的吸收。另外，无机硒对有机体有明显的毒害作用，安全性较低。二是在天 然富硒的地区种植硒富集能力较强的水蜜桃品种，此方法对硒含量定量可控困 难，存在地域局限性，不利于大规模的标准化生产。

发明内容

为解决现有生产技术中存在的问题和缺陷，本发明提供一种富有机硒水蜜 桃专用营养剂，该富有机硒水蜜桃专用营养剂是将纳米硒植物营养剂(苏州硒 谷科技有限公司生产，型号为XGP001A)、有机钾肥、微生物肥按照3～6∶1～ 2∶0.2～0.6的重量比混合均匀，配制成的。在有机钾肥中，有机质占80％以上， 有机态钾35％，含有少量有机态N、P。微生物肥为包括固氮菌、磷细菌、钾 细菌的复合微生物肥料，其中生物菌浓度≥2亿/kg。富有机硒水蜜桃专用营养 剂中，硒浓度为4500～10000mg/kg。

有机质是指有机肥中来源于生命的物质，包括微生物和动物及其分泌物以 及植物残体和植物分泌物。

本发明还提供富有机硒水蜜桃专用营养剂用于生产富有机硒水蜜桃的方 法，包括以下步骤：

(1)在桃树开花期或长叶期，将上所述的富有机硒水蜜桃专用营养剂按沟施 法以每亩45～120g总硒的用量进行施肥；

(2)在水蜜桃成熟时，抽检水蜜桃果粒硒含量；

(3)收获硒含量达到20～45μg/kg的水蜜桃，水蜜桃中硒含量比对照组提高 10倍以上。而且，富有机硒水蜜桃内的硒80％以上以有机硒形态存在。

上述沟施法是以水蜜桃树根部为圆心，呈放射形对称开3～6条15～25cm 的沟至树冠外缘的放射沟施法。也可以是以水蜜桃树根部为圆心，距根部70～ 110cm处开沟，沟宽10～30cm，深度为15～25cm的环状沟施法。

本发明中，分析检测水蜜桃基地土壤硒含量、有效硒含量和pH值等影响 硒吸收的主要参数，确定上述富有机硒水蜜桃专用营养剂的用量。

本发明中，富有机硒水蜜桃专用营养剂的最佳施用时机在于桃树开花期或 长叶期。谢花后子房膨大开始到核层木质化以前，子房细胞迅速分裂，幼果迅 速生长。在桃树开花期施用的专用配方中的硒经过吸收转化可迅速的进入果实 中，达到富硒效果。而且，本配方具有一定的缓释特征，可满足果实在后续阶 段的富硒需求。

施入此富有机硒水蜜桃专用营养剂后，结合正常的水肥管理，使水蜜桃根 部吸收的无机硒经光合作用转化的硒代氨基酸转运至果实，形成多种含硒大分 子营养物质，从而培育出质量稳定富有机硒的水蜜桃。

本发明所实现的技术效果如下：