[发明专利]麻疯树脱毒饼粕在育肥牛精饲料中的应用

说明书

[技术领域]

本发明涉及育肥牛饲料中麻疯树脱毒饼粕的应用和使用方法，属于畜牧学科动物营养和饲料科学领域。本发明主要涉及到育肥牛饲料中合理使用麻疯树脱毒饼粕，减少大豆粕的使用比例。

[背景技术]

1.现行育肥牛精料中粗蛋白的来源

目前国内的育肥牛精料中蛋白质饲料，多为大豆饼粕、棉籽饼粕、菜籽饼粕等，其中以大豆饼粕质量最好、使用最广泛。我国大豆产量早已不能满足国内的需求，年产量只有约1500万吨，近年大豆进口大增，甚至超过了国内的产量，接近3000万吨的水平。主要的原因是我国养殖业及饲料业对蛋白饲料资源需求大增，拉动了我国大豆产品的进口猛增。

2.麻疯树脱毒饼粕的研究进展

麻疯树(Jatropha curcas)又名黄仲树、亮桐、黑皂树、木花生、油芦子、老胖果、桐油树、Physic Net等，属大戟科(Euphorbiacea)麻疯树属(Jatropha)植物。原产热带美洲，是一种抗旱耐瘠的速生、多用途的油料植物。麻疯树适应范围广，性喜光，喜暖热气候。我国的麻疯树为栽培或半野生状态，主要分布在云南、贵州、四川、广西、广东、台湾、福建、海南等省区的热带及干热河谷地区。麻疯树多用于非耕地的土壤保持、生物围栏、传统的人和动物的医疗药物、生物农药、肥皂制造、有机高氮肥和燃料油。2006年，国家林业局将麻疯树作为林业生物质能源开发的首选树种。尽管我国有大面积的野生麻疯树，但基于它的用途，目前四川、广西和云南等地正在积极组织发展麻疯树，以开发生物能源，人工种植的麻疯树多达200万公顷，计划年产生物柴油500万吨。据国家有关部门规划，到2015年我国麻疯树栽培面积将达到800万公顷。政府对生物柴油的重视和麻疯树种植的大力推广，将产生千万吨的麻疯树籽实饼粕，这将为养殖业提供大量的蛋白饲料资源。

麻疯树单粒种子重约0.53g～0.74g，脱壳后种仁约占其重量的61％～66％。麻疯树种仁蛋白质含量高达60％，氨基酸组成平衡。但是由于麻疯树饼粕含有抗营养因子和毒素，不能直接用作动物饲料，而一般将其作为废物抛弃。麻疯树种子中影响动物饲用价值的有毒物质主要有三种，分别是植物凝集素，胰蛋白酶抑制剂，佛波醇酯。麻疯树籽实毒性研究广泛地在各种动物上进行，如山羊、绵羊、鸡、牛、小鼠、大鼠和鱼类等，试验都证明籽实毒性主要表现为食欲不振、体重减轻、饮水量减少、腹泻、脱水、一些器官出血等症状。在饲料中添加15mg/kg水平的佛波醇酯即能引起动物中毒，而添加大于31mg/kg水平时，动物将出现平均代谢速率下降、粪便粘液增多和拒绝采食。通过热处理可以使植物凝集素和胰蛋白酶抑制剂几乎完全消失，佛波醇酯热稳定性强，使用热处理几乎没有降低其在籽实中的含量，但化学处理能使佛波醇酯的浓度降到0.09mg/g(减少了95％)，这样处理从麻疯树种仁饼粕中能分离出68％的粗蛋白，远远大于大豆等含油种子的蛋白含量(45.7％)。经脱毒后的麻疯树饼粕可在饲料中使用。

3.开发麻疯树脱毒饼粕的重要意义

蛋白质短缺是世界性的大问题，我国人多粮少，粮食产量不高，蛋白质及蛋白质饲料更显缺乏。根据中国饲料工业办公室的估算，我国蛋白质饲料资源年缺口达到3000万吨以上，到2020年缺口将达4000万吨，成为制约畜牧业发展的重要因素。最大限度地开发和合理应用蛋白质饲料资源，是促进畜牧业发展和提高养殖业经济效益的重要措施。麻疯树饼粕是麻疯树种仁制取生物柴油后的副产品，饼粕含有大量的粗蛋白，但由于麻疯树饼粕含有抗营养因子和毒素，不能直接用作动物饲料。麻疯树脱毒饼粕的开发，将为蛋白质饲料资源的开发开辟新的途径，对于解决我国养殖业蛋白饲料短缺问题具有重要的现实意义。

4.本研究团队给予的技术支持

发明人长期从事反刍动物营养与饲料科学的研究，主持过多项重大科研项目，尤其在反刍动物营养和饲料科学方面做过很多工作。本发明团队成员均具备扎实的专业知识和严谨的科研态度。本发明的申报源于科技部国际合作项目“麻疯树籽实脱毒蛋白与饼粕的开发利用”(编号2007DFA30920)的研究和试验工作。本发明的使用效果中所提供的数据来源于一系列设计严谨、实施规范、分析科学的体内试验和体外试验。

[发明内容]

本发明的目的是提供一种用麻疯树脱毒饼粕配制的育肥牛精饲料，为麻疯树籽实副产品在饲料中的应用提供一条可行的道路。

本发明的技术特点是针对生产实际中存在的问题，以麻疯树脱毒饼粕作为育肥牛饲料中部分蛋白质的来源，配制出的育肥牛饲料营养成分全面，适合饲喂，可有效降低大豆粕的用量。