[发明专利]鱼皮鱼鳞制备微生物发酵液的方法及含该发酵液的菌肥

说明书

(一)、技术领域本发明涉及一种微生物发酵液的制备方法并涉及含该发 酵液的菌肥。

(二)、背景技术随着我国水产养殖业和水产品加工业的迅速发展，伴随 的水产品加工废弃物也逐渐增多，尤其沿海地区，废弃的鱼鳞、鱼皮、贝类、 海藻裙边占水产品总重的1/3，资源非常丰富。目前，这些废弃物多数未经任何 处理便丢弃了，既浪费了资源又污染了环境。

另一方面，土壤状况是影响农作物产量和品质的重要因素。近年来，随着 我国设施农业迅速发展，集约化程度不断提高，连茬种植，大量化学农药和肥 料的使用，对土壤的掠夺性使用，导致土壤状况严重恶化，土壤酸化，重金属 超标，有机质含量偏低，土壤板结，通透性变差。改善土壤状况的最有效方式 是向土壤中施用既含有机营养又有复合微生物菌剂的复合微生物菌肥进行有机 营养的补充和土壤修复。

(三)、发明内容本发明所要解决的技术问题是，提供一种鱼皮鱼鳞制备 微生物发酵液的方法及含该发酵液的菌肥，利用酶解技术，以水产品加工下脚 料为原料，经过酸碱处理和酶解制得胶原蛋白母液作为发酵培养基的主要成分， 再进行复合微生物发酵后制成复合微生物发酵液；利用制备的复合微生物发酵 液与其它营养元素进行混配制得复合微生物菌肥。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案如下：

一种鱼皮鱼鳞制备微生物发酵液的方法，其特征在于：

(一)、用鱼皮或者酸洗的鱼鳞制备胶原蛋白母液

在水中加入水重量50％～100％的鱼皮或者酸洗过的鱼鳞，进行酶解，制成 胶原蛋白母液；

(二)、用胶原蛋白母液制备培养基

将胶原蛋白母液20％～60％，海带粉1％～2％，红糖3％～5％，黄腐酸 0.3％～0.5％，磷酸二氢钾0.2％～0.5％，轻质碳酸钙0.5％～1％，水31％～75％ 混合均匀并调节PH7.2±0.2，制得培养基；

(三)、复合微生物发酵液的制备

(1)、制备一级种子液：培养基32％～67％，解磷菌5％～10％，硅酸盐细 菌5％～10％，固氮菌5％～10％，枯草芽胞杆菌5％～10％，酵母菌4％～8％， 乳酸菌2％～5％，光合菌2％～5％，木霉菌5％～10％；

(2)、制备二级种子液：在培养基中接种培养基重量2％～5％的一级种子 液，温度控制在30～33℃，搅拌转速150～180rpm，好氧发酵24小时后，再进 行厌氧培养48～60小时，制成二级种子液；

(3)、微生物发酵液的制备：在培养基中接种培养基重量10％～12％的二 级种子液，温度控制在30～33℃，搅拌转速150～180rpm，好氧发酵24小时后， 再进行厌氧培养48～60小时，制成复合微生物发酵液。

所述的鱼鳞酸洗工艺如下：使用浓度为10％～15％的浓盐酸浸泡鱼鳞中 10～12小时后，水洗至PH6～7。

所述的酶解工艺如下：在水中加入水重量50％～100％的鱼皮或者酸洗过的 鱼鳞，调节PH9～11，升温到45℃～60℃，加入水重量1％～2％的碱性蛋白酶 酶解3～6小时，制得胶原蛋白母液。

一种含有所述的微生物发酵液的菌肥，其特征在于：其由以下组分混合而 成：复合微生物发酵液50％～55％，柠檬酸钾18％～20％，尿素8％～10％， 磷酸一铵4％～5％，黄腐酸3％～5％，己酸二乙氨基乙醇酯0.2％～0.5％，水 4.5％～16.8％。

所述的百分比均为重量百分比。

本发明的积极效果在于：以鱼鳞、鱼皮为原料酶解制得的胶原蛋白肽具有 营养机体、增强免疫力、提高抗病性等功能。经多种微生物复合发酵后制得复 合微生物菌剂，不仅可以补充土壤有机质，为作物提供营养，刺激作物生长， 而且可以增加土壤的通透性，改良土壤。另外，试验证明，本发明的菌肥具有 更高的肥效，施肥后作物的品质更好。

(四)、具体实施方式

下面结合具体实例进一步说明本发明。

以下是制备实例

微生物发酵液制备例一

(一)、用鱼皮或者酸洗的鱼鳞制备胶原蛋白母液

在水中加入水重量75％的鱼皮或者酸洗过的鱼鳞，调节PH9～11，升温到 52℃，加入水重量1.5％的碱性蛋白酶酶解3～6小时，制得胶原蛋白母液。

所述的鱼鳞酸洗工艺如下：使用浓度为10％～15％的浓盐酸浸泡鱼鳞中 10～12小时后，水洗至PH6～7；