[发明专利]雄蚕蛾酒及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒，尤其涉及一种雄蚕蛾酒及其生产方法。

背景技术

众所周知，雄蚕蛾的食用在中国有悠久的历史，早在唐宋时间就被皇室视为一种珍贵的补品。明朝李时珍在《本草纲目》中称雄蚕蛾为神虫国宝，认为此昆虫有补肝肾、壮阳，抗衰老的神奇功效。现代科学研究证明，雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质，雄性激素含量丰富，对增强人体免疫力和性功能效果显著。它含有丰富的细胞色素C、维生素B₁₂、烟酸、α蜕皮酮及β-蜕皮酮等多种成分，对调节人体机能有极好的功效。但是，长期以来，作为一种中药的雄蚕蛾，以往都是将其烘干研末来服用或外用，或者将其粉碎后与其它中药材一起泡酒服用，都是将雄蚕蛾具有的多种效用综合利用，没有一种仅仅利用雄蚕蛾的补肾壮阳作用的单一功能的保健酒。

发明内容

本发明的目的在于为克服现有技术的不足而提供一种具有补肾壮阳作用的雄蚕蛾酒及其生产方法，其技术方案为：

雄蚕蛾酒包括下列重量份原料：

雄蚕蛾干尾部200，53度白酒1000。

所说的雄蚕蛾干尾部是指尚未交配的雄蚕蛾杀死后，去除头、翅膀、身子，并干燥至含水30％。

本发明雄蚕蛾酒的生产方法，包括以下步骤：

(1)将未交配雄蚕蛾用50-60℃温度杀死；

(2)去除头、翅膀、身子，只留尾部，干燥至30％的含水量；

(3)用53度白酒1000重量份，雄蚕蛾干尾部200重量份浸泡；

(4)浸泡1个月后根据理化，感观，卫生指标调口感，第一次调口感后七天调第二次口感，再七天后调第三次口感；

(5)贮藏三个月，然后澄清、过滤、精滤，灌装，检验出成品。

现代科学研究表明，雄蚕蛾的雄性激素主要集中于其尾部，本发明的雄蚕蛾酒只选用雄蚕蛾的干尾部并以纯粮食高度白酒进行长时间的浸泡，不但很好地使雄蚕蛾中的雄性激素溶入白酒，而且由于不对雄蚕蛾进行粉碎，其内脏等物质也不会污染酒体，再佐以蜂蜜等调节口感，既口感好，又可达到补肾壮阳的效果，完全实现了本发明的目的。

具体实施方式

实施例1，

雄蚕蛾干尾部200，53度白酒1000。

本发明雄蚕蛾酒的生产方法，按下列步骤进行：

(1)将未交配雄蚕蛾用50℃温度杀死；

(2)去除头、翅膀、身子，只留尾部，干燥至30％的含水量；

(3)用53度白酒1000重量份，雄蚕蛾干尾部200重量份浸泡；

(4)浸泡1个月后根据理化，感观，卫生指标调口感，第一次调口感后七天调第二次口感，再七天后调第三次口感；

(5)贮藏三个月，然后澄清、过滤、精滤，灌装，检验出成品。