[发明专利]一种海藻碘及其从藻类中提取该海藻碘的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种含碘产品及其提取方法，特别涉及一种海藻碘、其提取方法和由海藻碘 制成的海藻碘盐。

背景技术

目前，国内外生产加碘盐所用的碘剂，是无机碘剂-碘化钾和碘酸钾，这是世界卫生组 织和我国政府明确规定采用的标准碘源。由于它们的稳定性受多种环境因素的影响，造成碘 的损失，且价格较高。为此，提出采用新的天然碘剂以代替无机碘剂，用于食用盐加碘的研 究非常必要。

国内制碘的原料仍以海藻为主，提取方法为氧化-离子交换法，由于海藻产量有限，碘 的收率很低，所以碘的产量不多，主要依靠进口碘来补充，如能扩大海藻养殖资源，采用海 藻碘剂代替碘酸钾生产加碘盐，这就省出提碘和由碘生产碘酸钾的工艺，生产加碘盐的成本 将大幅度降低。所以研制与开发海藻碘剂，生产出稳定性好的、优质的加碘盐，作为全民食 用盐，将有着重要的意义。

在2001年10月17日公告的CN1317267A的专利“海藻碘、海藻碘晶的制备方法以及由 它们生产的海藻碘盐”中公开一种制备海藻碘液的方法，在2006年7月12日公告的 CN1799406A的专利“多元海藻碘营养片”公开一种天然海藻碘的制备方法，在2009年5月 13日公告的CN101428761A的专利“一种褐藻综合利用提取海藻碘的方法”中公开一种提取 海藻碘的方法。

发明内容

本发明目的在于提供一种海藻碘及其提取方法，同时，发明提供一种海藻碘制成的有机 海藻碘盐。本发明目的是通过如下技术方案实现。

本发明公开一种海藻碘，该海藻碘含碘量5.5-10％，优选含碘量6％，8％，10％。

海藻碘中还含有甘露醇5-10％，氯离子(Cl^-)6-10％。

海藻碘的提取方法如下：

1)取原料净化，放置在水中浸泡，收集浸泡液A；

2)过虑、收集滤过液B；

3)蒸发、浓缩，冷却，分离，得分离液C；

4)浓缩，冷却，分离，灭菌，得海藻碘。

其中步骤1)用如下步骤替代：取原料净化，加醇溶液，浸泡，浓缩，冷却，分离，得分 离液，加水，放置在水中浸泡，收集浸泡液A；

其中步骤2)用如下步骤替代：在浸泡液A中加碱浸泡、过虑、收集滤过液B，调整至中性；

其中步骤3)用如下步骤替代：在滤过液B中加入海藻酸盐，搅拌、离心，取分离液，蒸 发、浓缩，分离，得分离液C；

其中步骤4)用如下步骤替代：在分离液C中加醇溶液，浸泡，浓缩，冷却，分离，得海 藻碘。

海藻碘的提取方法优选如下：

1)取原料净化，放置在8-15倍的水中套泡1-4次，每次浸泡时间10-50分钟，收集浸 泡液A；

2)过滤1-4次，过虑除悬浮物和沉淀物、收集滤过液B；

3)蒸发、浓缩1-3次，同时分离排出沉淀物，得分离液C；

4)浓缩1-3次，冷却，离心除去结晶物，得上清液；高温灭菌，得海藻碘。

其中步骤1)用如下步骤替代：取原料净化，加醇溶液3-10倍(优选5倍、8倍)，浸泡 10-50分钟，浓缩，冷却，分离，得分离液，加水，放置在水中浸泡，收集浸泡液A。

其中步骤2)用如下步骤替代：在浸泡液A中加碱调PH值7.5-12、浸泡12-24小时、过虑、 收集滤过液B，加酸调PH值6.5-8.0。

其中步骤3)用如下步骤替代：在滤过液B中加入重量比为0.1-1％的海藻酸盐，搅拌1-5 小时，离心，取分离液，蒸发、浓缩1-3次，同时分离排出沉淀物，得分离液C。

其中步骤4)用如下步骤替代：在分离液C中加3-10倍醇溶液，浸泡，浓缩，冷却，分离， 得海藻碘。

上述方法中原料适合如下藻类中一种或几种的混合物：褐藻(海带、马尾藻、巨藻、昆 布、泡叶藻、羊栖菜、鹿角菜、鹿角尖、)、红藻、绿藻、海大麦、墨角藻、叉支藻、角叉藻、 麒麟藻、红毛藻、裙带菜、海油菜、海木耳、龙须菜、海发菜、水云、海蕴、条斑紫菜、坛 紫菜、海苔、青海苔、海青菜、海菠菜、条海苔、石莼、赤藻、刺松藻、水松、红蜈蚣藻、 绿蜈蚣藻、冰藻、大红藻、大鸡冠藻、小鸡冠藻、红鸡冠、绿鸡冠、大石花菜、小石花菜、 细毛石花菜、牛毛菜、鸡毛菜、凤尾藻、短石花菜、寒天、天草、海螺藻、单条胶粘藻、海 石礁、海花礁。