[发明专利]鸭种蛋孵化前的水洗方法

说明书

技术领域

本发明属于鸭种蛋孵化技术领域，具体涉及一种鸭种蛋孵化前的水洗方法。

背景技术

现有的鸭种蛋孵化一般是将鸭种蛋直接进行孵化箱中进行孵化。鸭种蛋脂肪含量高，孵化过程中散热量大，在孵化过程中需经常喷水凉蛋，操作程序复杂，鸭苗质量差，产率得不到进一步提高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种工艺简单的鸭种蛋孵化前的水洗方法，该方法水洗后的鸭种蛋孵化产率高。

为了实现上述目的，本发明的技术方案是：鸭种蛋孵化前的水洗方法，其特征在于它包括如下步骤：

1)将鸭种蛋从蛋库中送入盛有浸泡液的浸泡池内浸泡3分钟，浸泡液的温度为38℃；所述浸泡液由水、次氯酸钠和碳酸氢钠(小苏打)组成，次氯酸钠在浸泡液中的浓度为1250ppm，碳酸氢钠所占浸泡液质量的0.8％；

2)将浸泡后的鸭种蛋放置在皮带运输机的皮带上，皮带运输机的皮带将鸭种蛋从清洗机的机体的进口进入，然后由清洗机的机体的出口送出，位于清洗机的机体内的运输鸭种蛋的皮带与所述皮带下方旋转的滚辊组相接触，旋转的滚辊组使位于皮带上的鸭种蛋翻转，皮带上的鸭种蛋在清洗机的机体内被喷淋的清洗液喷淋清洗5分钟，清洗液的温度为38℃；所述清洗液由水、次氯酸钠和碳酸氢钠(小苏打)组成，次氯酸钠在清洗液中的浓度为1250ppm，碳酸氢钠所占清洗液质量的0.8％；

3)将喷淋清洗后的鸭种蛋放置在蛋托架上，送入无菌室内；在无菌室内采用35-38℃的热风对放置在蛋托架上的鸭种蛋吹热风9-11分钟，然后存放于无菌室内。

本发明的有益效果是：工艺简单；使用本发明水洗方法后，将鸭种蛋表层保护膜清除，增强种蛋通透性，孵化过程中不用凉蛋，减少了人工劳动强度；使用本发明水洗方法后的产率为99.8％(即1000个鸭种蛋能孵化出998个)，产率高，与现有技术相比，产率提高2％。

附图说明

图1是本发明部分工艺流程图；

图2是蛋托架的局部结构示意图；

图中：1-浸泡池，2-皮带运输机的皮带，3-鸭种蛋，4-清洗机的机体，5-喷头组，6-滚辊组，7-清洗液槽，8-管道，9-泵，10-蛋托架。

具体实施方式

为了更好的理解本发明，下面结合实施例进一步阐明本发明的内容，但本发明的内容不仅仅局限于下面的实施例。

实施例1：鸭种蛋孵化前的水洗方法，它包括如下步骤：

1)将鸭种蛋从蛋库中送入盛有浸泡液的浸泡池1内浸泡3分钟，浸泡液的温度为38℃；所述浸泡液由水、次氯酸钠和碳酸氢钠(小苏打)组成，次氯酸钠在浸泡液中的浓度为1250ppm，碳酸氢钠所占浸泡液质量的0.8％；

2)将浸泡后的鸭种蛋3放置在皮带运输机的皮带2上，皮带运输机的皮带2将鸭种蛋从清洗机的机体4的进口进入，然后由清洗机的机体4的出口送出，位于清洗机的机体4内的运输鸭种蛋的皮带与所述皮带下方旋转的滚辊组6相接触(本实施例图1中滚辊组采用6个滚辊，滚辊组可以采用多个滚辊组成，根据需要或喷淋清洗时间确定)，旋转的滚辊组使位于皮带上的鸭种蛋翻转，皮带上的鸭种蛋在清洗机的机体4内被喷淋的清洗液喷淋清洗5分钟，清洗液的温度为38℃；所述清洗液由水、次氯酸钠和碳酸氢钠(小苏打)组成，次氯酸钠在清洗液中的浓度为1250ppm，碳酸氢钠所占清洗液质量的0.8％；

3)将喷淋清洗后的鸭种蛋放置在蛋托架10上(1个蛋托架可放置30枚鸭种蛋)，送入无菌室内；在无菌室内采用35-38℃的热风对放置在蛋托架上的鸭种蛋吹热风9-11分钟，然后存放于无菌室内。

鸭种蛋的孵化：孵化车进入存放水洗后的鸭种蛋的无菌室内，装鸭种蛋，将鸭种蛋送入孵化箱中，采用现有公知技术孵化。使用本发明水洗方法后的产率为99.8％(即1000个鸭种蛋能孵化出998个)，产率高，与现有技术相比，产率提高2％。

所述的清洗机包括机体4、喷头组5、滚辊组6、清洗液槽7、管道8、泵9；机体4上设有进口和出口，皮带运输机的皮带从机体4的进口和出口穿过(皮带运输机采用现有公知技术)；清洗液槽7内盛有清洗液，管道8上设有泵9，管道8的一端与清洗液槽7相连通，管道8的另一端为封闭端，管道8的另一端部位于机体4内并位于运输鸭种蛋的皮带的上方，管道8的另一端部设有喷头组5(本实施例图1中喷头组采用5个喷头，喷头组可以采用多个喷头组成，根据需要或喷淋清洗时间确定；清洗液槽7内的清洗液经管道8、泵9由喷头组5喷出)，喷头组5位于运输鸭种蛋的皮带的上方，喷头组5的喷嘴朝向皮带上的鸭种蛋；机体4内设有滚辊组6，滚辊组6位于运输鸭种蛋的皮带的下方并与所述皮带接触(滚辊组可由皮带带动，被动式的旋转；滚辊组也可与旋转驱动机构相连，滚辊组主动式的旋转)。