[发明专利]一种保健酒

说明书

技术领域

本发明属于食品饮料技术领域，具体涉及一种有保健作用的酒，即李时珍回青春酒。 

背景技术

《黄帝内经》记载：“精气是生命之源，是构成人体生命活动的基础物质”。 

时下上班一族，长期处于空调室内，空气污浊，又活动量少，导致脾胃功能下降。同时，工作竞争激烈，心理压力大，脑力体力长期透支，饮食无规律等因素，也可导致胃口不开。脾气虚直接导致精血不足，白领阶层尤为严重(全球白领亦然)。据有关方面报道，我国育龄人群中，不孕不育率已攀升到12.5-15％。25岁-30岁的年轻人群更为严重。精亏严重影响了身体的生命活力和生殖能力，同时也挫伤了夫妻感情，干扰了社会稳定。中老年人脏腑功能衰退，也可导致精亏。 

现有技术中有各种各样其保健作用的饮料，酒类，但是由于原料的选用配比和制作工艺步骤的不同，从而导致在性能上有很大的差别。 

发明目的 

本发明的目的是提供一种有保健作用的饮料酒类，即李时珍回青春酒，解决现有技术中保健酒类的不足之处，如保健作用小，对原料中活性物质的利用率低，人体吸收不好等缺点，本发明原料配伍选择科学合理，采用特殊的、滋补保健上品原料炮制和酿造，滋而不腻，充分发挥原料中的活性物质作用，并利于人体吸收。 

本发明的保健酒，即李时珍回青春酒：原料药材包括：人参、白术、茯苓、淮山药、补骨脂、菟丝子、枸杞子、女贞子、当归、白首乌和淮牛膝；以白酒泡制酿造而成。 

本发明的显著优点是： 

经多年研究，李时珍回青春传承“肾为先天之本，脾为后天之本”，“先天生后天，后天养先天”的科学理念，强调调补脾、肝、肾三脏，彰显科学性、时代性。 

诠释如下： 

《本草纲目》载：七宝美髯酒由制首乌、茯苓、牛膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂配成。功能：补益肝肾、乌须黑发。 

本发明以李时珍“七宝美髯酒”为基础方，以中医学理论为指导，结合现代药理学对其 药物成分，药理作用研究的最新成果科学组方，以健脾胃，益气血，补肾精为构想，舍去赤首乌，添加白首乌、人参、白术、准山药、女贞子，提升了益精血、抗衰老的功效，500年宫廷御药名酒焕发了青春活力。 

本发明显著的特点是：理念创新，敢于把原先从肝肾论治，推衍到脾、肝、肾三脏并调，凸现科学性和皇家至尊品质。 

本发明第二显著特点是：与时代同步。本酒善于吸纳现代医学对中药药物成分、药理作用、临床应用的最新成果于一杯，使此御药名酒既有传统医学的渊源，又具时代性。精选诸味滋补上品药物，以臻气、血、肾三虚同补，使品质更优，更能活跃身体机能，更好提升免疫力和抗衰防老功效。 

赤首乌：味苦、涩，性微温。具补肝益肾，养血涩精的功效。 

赤首乌临床多应用，本品为蓼科植物何首乌的块根。但近几年报道，少数人对何首乌过敏，出现不良反应，如肝损害、皮肤过敏、上消化道出血、眼部色素沉着、肠道充血等。因此，本酒予以舍去，而用白首乌。 

白首乌，为萝藦科植物大根牛皮消的块根。与赤首乌是两种科属完全不同的植物。白首乌《山东中医》称其“味苦甘涩，性微温，无毒。”“为滋补强壮、补血药、并能收敛精气、乌须黑发”。又称“据本省中医界临床经验，认为泰山何首乌(白首乌)对某些虚弱者的强壮作用，较之蓼科的何首乌为优。” 

现代研究认为，白首乌含白薇素，有强心苷样作用。有人研究白首乌总磷脂对家兔仔毛生长的影响，证明白首乌确有使毛发变黑的临床功效，并可明显地提高细胞免疫功能，对防衰抗老有意义。 

补骨脂：味辛，性温。具温肾助阳的功效。《玉楸药解》认为补骨脂能“温暖水(肾)土(脾)，消化饮食，升达脾胃，收敛滑泄、遗精、带下、溺多、便滑诸症。”《医林纂要》也介绍补骨脂用于调理脾胃功能和治疗肾虚喘咳等症。 

根据补骨脂“补命火，温脾阳”之力颇著，可用于“调理脾骨功能”的内质，合理添加人参、白术，协同原方茯苓，为四君子汤。治脾胃气虚，不思饮食，面色苍白，少气懒言，消化不良，肠鸣泄泻等。四君子汤舍炙甘草，添加淮山药，具大补元气、健脾和胃之功。现代药理研究表明，补骨脂能扩张冠状动脉，能使冠脉及末梢血管血流量明显增加，并且不增加心肌的耗氧量。能加强心肌收缩力，提高心脏作功率。并对肠管有兴奋作用。 

人参：味甘、性温。入脾、肺二经。具有大补元气，补肺，益脾胃，生津，安神，益智的功效。