[实用新型]烹炸装置盖

说明书

技术领域

本实用新型涉及包括缸的烹炸装置的领域，所述缸设置用于容纳烹炸面包，本实用新型特别但不是排他地涉及电炸锅。

本实用新型特别涉及上述类型的装置的盖。

背景技术

由文件EP0146473已知一种烹炸装置盖，包括窗，所述窗包括下壁和上壁，其中所述上壁相对下壁可移动。所述布置允许了容易地清洗所述盖的内部。然而通过过滤盒穿过所述盖的蒸汽流可以到达在所述下壁和所述上壁之间的空间。这种实施例的缺点是该窗的上壁的加热。该实施例的另一个缺点是穿过所述窗的不太好的可见性。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种具有双壁窗的盖，限定了对上壁的加热。

本实用新型的另一个目标是提出一种具有双壁窗的盖，其允许了良好的可见性。

本实用新型的另一个目的是提出一种具有双壁窗的盖，其便于清洗。

本实用新型的另一个目的是提出一种具有双壁窗的盖，其结构被简化。

所述目标通过一种烹炸装置盖，特别是电炸锅盖达到，所述盖包括双壁窗，所述双壁窗包括下壁和上壁，所述上壁属于所述盖的上部分，该上部分相对于该盖的下部分移动，使得在该盖的下部分的上面位置的所述盖的上部分限定了一个在该窗的下壁和该窗的上壁之间的封闭空间。因此所述窗的下壁的上表面和所述窗的上壁的下表面被保护不与烹炸过程中放出的蒸汽接触。所述布置还允许限定了窗的上壁的温度。该盖的上部分可以从该盖的下部分取出以便清洗。

最好为了允许更多方式的烹炸，所述盖包括穿过所述下部分的蒸汽排出部分。

最好为了简化所述盖的结构，该蒸汽排出部分穿过所述上部分。

最好为了改进烹炸蒸汽的处理，该蒸汽排出部分具有设置在所述下部分和所述上部分之间的凹槽。

根据一个优选的设置，在该凹槽中设置过滤盒。

根据一个优选的结构，该上部分包括环绕所述窗的上壁的框架。所述布置允许了对所述盖的上部分的方便的控制。

最好所述框架复制模制在所述窗的上壁上。

最好所述框架具有下环形肋，其设计用于支撑在所述下部分上。

最好，所述下环形肋设置用于支撑在所述窗的下壁上。

最好，该框架包括一些上排出开口。

根据一个优选的结构，所述下壁包括与一个罩组装的阻挡蒸汽装置。

最好该窗的下部分保持在所述阻挡蒸汽装置和所述罩之间。

最好，所述阻挡蒸汽装置包括一些下排出开口。

最好为了更好地疏导来自所述缸的烹炸蒸汽，该下部分包括环形密封件。

最好，所述环形密封件安装在所述阻挡蒸汽装置的下面。

附图说明

本实用新型将通过学习示范性地在图1-5中示出的实施例和变形，而得到理解。

-图1是含有本实用新型的盖的烹炸装置的透视图；

-图2是示出图1所示的盖的不同元件的分解图；

-图3是示出了在组装所述盖之后再图2中示出的元件的分解透视图；

-图4是图1-3所示的盖的截面图；

-图5是示出了图1-4所示的盖的两个变形实施例的截面图。

具体实施方式

图1示出了一种本实用新型的烹炸装置，例如电炸锅，包括了安装到容纳有缸3的盒体2上的盖1。

正如图2所示的那样，所述盖1包括双壁窗10，所述双壁窗包括下壁11和上壁12。暴露于来自该缸3的油脂材料的喷射下的所述下壁11最好用玻璃实施。该下壁11最好是平面的。设置在该装置的外部的上壁12最好用聚碳酸酯实施，并且如果需要可以具有凸肚形状。

所述盖1包括下部分20，该下部分20包括与一个罩22组装的阻挡蒸汽装置21。所述窗10的下壁11保持在所述阻挡蒸汽装置21和所述罩22之间。因此，该盖1的下部分20包括所述窗10的下壁11。根据图2示出的实施例，所述阻挡蒸汽装置21与所述罩22通过螺丝23组装在一起。所述下部分20包括环形密封件24，例如凸缘密封件。所述环形密封件24安装在所述阻挡蒸汽装置21的下面。所述阻挡蒸汽装置21具有支撑所述窗10的下壁11的下环形肋25。所述罩22具有支撑在所述窗10的下壁上的上环形肋26。