[实用新型]菜刀

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是一种菜刀。

背景技术：

菜刀是最常用的厨房用具之一，当用菜刀切洋葱等辛辣的蔬菜时，挥发的辛辣气往往会使操作者双眼流泪睁不开眼睛，为了防止上述现象的发生，通常的作法是在菜刀上沾水切洋葱，但传统的菜刀无专门的撒水结构，不断的向菜刀壁上沾水、撒水非常麻烦

实用新型内容：

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种切洋葱等辛辣物质时能不断向刀壁上撒水的菜刀。

为实现上述技术问题本实用新型的技术方案是：菜刀包括刀把、刀身，在刀身顶端有一个水槽，水槽为长方形无盖的盒体，在水槽底面中央沿着刀背走向上有两排平行的出水孔，每一排出水孔通向同侧刀身的侧壁，水槽内有一块与水槽形状相配合的储水海绵。

采用上述方案后，本实用新型的有益效果是：由于本菜刀带有储水海绵，储水海绵里储存的水可以自动缓缓的流向菜刀的两侧壁防止辛辣气体挥发辣眼，避免了不断沾水、撒水的麻烦，省时省力。

附图说明：

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的详细说明。

附图为本菜刀一种实施例的外观结构示意图。

具体实施方式：

如图所示：本实用新型菜刀主要由刀把1、刀身2、水槽3组成，水槽3是一个长方形的无盖盒体，通过焊接固定于刀身2的顶端。水槽3的底面中央沿着刀背走向上有两排平行的出水孔4，每一排出水孔4通向同侧刀身的侧壁，水槽3内有一块与水槽形状相配合的储水海绵5。

当用本菜刀切洋葱等辛辣蔬菜时，把储水海绵5吸足水放入到水槽3中，在切菜的过程中随着操刀的上下运动，储水海绵5中的水就会由出水孔4自动缓缓的流向菜刀的两侧壁，这样就有效防止了辛辣气体挥发出来，避免了辣眼，保护了操作者。