[实用新型]培育豆芽装置

说明书

所属领域：

本实用新型涉及一种培育豆芽装置。

背景技术：

豆芽是由黄豆或黑豆或绿豆为原料经过水浸后发芽而成。培 育豆芽的传统方式是将豆类原料放置在容器内用水浸泡，待豆经 水浸泡刚刚显露出膨胀状态后，将浸泡豆的水从容器内滤出，并 在其表面覆盖上可以吸纳水份的织物，以通过对膨胀状态下的豆 实现温度和湿度的调节和撑控，促使豆生芽。由于豆生芽期一般 至少需要三天时间，且在此期间内，为防止水变质后豆芽根部发 生霉烂，所以，每天至少要给生长期的豆芽更换二至三遍水。然 而，在豆芽生长期间更换水时，如果加水过多，会导致豆芽腐烂， 而加水过少，不利于豆芽正常生长，所以，培育豆芽的一项关健 技术是浸泡豆的水量是否合适。传统培育豆芽的方法在调节湿度 时，是依靠经验和目测的方式向培育豆芽的容器内注水，而经验 和目测是极不准确的，且更换水的时间也很难把握，所以，采用 传统方法培育豆芽无法保证其质量。

针对以上述问题，中国专利01228006.2号给出的豆芽无菌 生产容器提出一种改进的方案。该生产容器主体是塑料薄膜筒， 其是由支架托在托板上的，四周是围板，上面有盖板，在托板中 间设置有通孔，将塑料薄膜筒的下部分聚拢在该通孔下面，并捆 扎，使其能形成只允许水漏出的孔。该种培育豆芽的装置虽然采 用塑料薄膜保湿，其意也想利用塑料薄膜下部的孔自动调整水 份，且操作方法也相对简单，但，由于该生产豆芽容器不是根据 豆芽生长期间的需要自动吸收水份的，而是人为控制水的加入 量，所以，采用该种容器培育豆芽也无法保证其质量；另外，由 于水份控制不好会影响豆芽产量，进而提高豆芽的生产成本。

发明内容：

本实用新型的任务是提供一种利用豆芽生长期间自然吸收 水份的方式解决豆芽质量和制作成本问题的培育豆芽装置。

本实用新型所提出的培育豆芽装置，该装置包括壳体和设置 在该壳体下部区域的分隔板，在分隔板上设置有通孔，且在分隔 板的通孔部位或部分通孔部位安装有吸水部件。

所述分隔板为环形板，在该环形板的中空部位安装有吸水部 件。所述环形板的周边开设有细通孔。

所述吸水部件由织物或红砖或海棉构成。

本实用新型所提出的培育豆芽装置采用的吸水部件可以根 据豆芽生长期对水份的需求自动吸收水份，该种方式一方面可确 保豆芽正常生长，另一方面不会出现豆芽生长期间因水份缺失或 过多而影响其质量或出现腐烂现象，同时不需要水泵等设备，即 降低了生产成本和节省能源，且没有噪音；另外，吸水部件如采 用红砖，还可吸收红砖内的活性成份。

附图说明：

附图1是本实用新型所提出的培育豆芽装置一个实施例的 外观剖视结构示意图。

具体实施方式：

参见图1，该图给出本实用新型所提出的培育豆芽装置一个 实施例的外观整体结构。该装置具有一个壳体1，在壳体1的下 部区域设置有一个分隔板3，分隔板3将壳体1内的容积分为二 个部分，即分隔板3上部的盛料区11和下部的蓄水区12。本实 施例中给出的分隔板3为环形板，在该环形板的中空部位安装有 吸水部件2，该吸水部件2可由织物或红砖或海棉构成。

在使用时，首先将吸水部件2放置在环形板的中空部位，然 后向壳体1内加入水和豆，且使水渗入蓄水区12后的上表面不 超过分隔板3的下表面，吸水部件2吸水后为豆供水。

分隔板3还可采用多种结构，如在分隔板3的周边设置有小 于豆芽的细通孔(图中没有给出)，中部设置有较大孔，且在中部 较大孔部位安装有吸水部件2，该种结构的分隔板3同样可以完 成本实用新型的任务。