[实用新型]洋葱切割器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用刀具，特别是涉及一种洋葱切割器。

背景技术

日常生活中，人们在切割洋葱时，经常会出现眼睛被刺激性气体熏得泪流不止的情况，给生活带来许多不便。那刺激性气体其实是因为剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织时会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸。次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。从传统避免的方法上来说，人们会采用点蜡烛切洋葱，或是提前冷水浸泡，加热洋葱等方法。这些方法不仅破坏了洋葱的味道和营养，又费时费力，事倍功半。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种将洋葱单独隔离在容器中避免切割洋葱时造成流眼泪现象的洋葱切割器，该装置不仅避免了切洋葱辣眼睛的问题，而且使用方便、安全、快捷。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

洋葱切割器，分为上、下两部分，其特征在于上部分由手柄、垫片、铁钎和瓶盖组成，铁钎穿过垫片焊接为一体，铁钎通过瓶盖顶端设有的小孔穿出、与手柄连接，瓶盖顶端的小孔与铁钎的连接处用胶条密封；下部由隔层、刀具和瓶身组成，隔层与瓶身通过螺纹旋转连接，刀具通过螺钉连接到隔层的固定位置；瓶盖和瓶身通过螺纹旋转连接。

本发明的优点与效果是：

1.切割洋葱时，将洋葱单独隔离在容器中，切好的洋葱条也直接装在容器中，避免刺激眼睛而流泪，且方便取出；

2.此种切割方式避免因破坏洋葱的组织，而影响其外观和食用的口感/味道；

3.减少了不必要的的步骤，节省时间，方便、快捷，且安全；

4.本实用新型不仅能切洋葱，而且能切土豆，苹果等球形状的水果/蔬菜等，适用范围较广；

5.本实用新型造型新颖独特，利用了洋葱圆滑可爱的造型，更加人性化。

附图说明

附图为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图对本发明进行详细说明。

图中的附图标记分别为：1-手柄；2-垫片；3-瓶盖；4-隔层；5-刀具；6-瓶身；7-铁钎。

本实用新型分为上、下两部分，瓶盖3和瓶身6通过螺纹旋转连接。上部由手柄1、垫片2、铁钎7和瓶盖3组成；铁钎7穿过垫片2焊接为一体，铁钎7的尖端用于插入洋葱，起到固定作用，并通过垫片2增大摩擦力，铁钎7的另一端通过瓶盖3顶端设有的小孔穿出，与手柄1连接，亦可拆卸；瓶盖3顶端的小孔与铁钎7的连接处用胶条密封。下部由隔层4、刀具5和瓶身6组成；隔层4与瓶身6通过螺纹旋转连接，刀具5通过螺钉连接到隔层4的固定位置，且可根据所需洋葱切片的大小，调整刀具5的角度。

切割洋葱时，先将洋葱去皮，连接铁钎、瓶盖和手柄，旋转连接隔层与瓶身，再使铁钎插入洋葱，将洋葱固定在隔层与瓶盖之间，然后旋转瓶盖使其与瓶身紧密连接，确保切割洋葱时，不会产生刺激性的气体，最后360度旋转手柄，铁钎带动洋葱旋转，刀具切割出洋葱条，落入到瓶身内，方便取用，且卫生、安全。