[实用新型]一种电磁灶锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，特别是一种电磁灶锅具。

背景技术

现有的电磁灶一般都是平面结构，与之配套的电磁灶锅具底部也是平面结构，使用时，锅具放置在电磁灶面板上，电磁灶面板下的线圈产生的磁力线穿过铁磁性材料的锅具，在锅具底部产生涡电流加热锅底从而加热食物。由于电磁灶锅具底部一般都是平面结构，因此炒菜时油层平铺在底部平面上，耗油很大；而且使用电磁灶加热食物时，温度主要集中于锅具底部，侧面受热缓慢温度低，同时由于炒锅壁厚较薄热量无法储存，因此使用电磁灶加热食物不如使用燃气灶受热均匀，容易溅油且易糊锅，炒出的菜肴口味也不如燃气灶的口味好。

为了解决平底锅锅底平面面积大，油量不好掌握，炒菜易烧糊的问题，中国专利第CN200520051051.3号揭露了一种“带支撑圈的圆弧底炒锅”，其锅底内壁的竖向截面为圆弧形，锅体的外壁的下部固定设置有支撑圈。但是此专利所揭示的圆弧底炒锅其受热位置仍然集中于底部区域，因此仍然存在受热不均易溅油易糊锅以及热量无法储存的问题，炒出的菜肴口味不佳。

因此现有技术存在缺陷，需要改进。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种可实现侧壁加热、储存热量且受热更均匀的电磁灶锅具，以克服现有技术中的不足。

为了实现上述目的，本实用新型电磁灶锅具通过以下技术方案达成：

一种电磁灶锅具，包括锅体，所述锅体还设置有导热储能部，所述导热储能部贴合于锅体外侧，导热储能部向锅体底部延伸，其端面与锅体底部平齐。

相较于现有技术，本实用新型电磁灶锅具采用在锅具底部设置导热储能部的结构，可实现在锅具侧壁加热，增加锅具加热范围，受热更均匀，还可实现降低功率损耗，不易溅油不易糊锅，更符合中国人的炒菜习惯，炒出的菜肴口味也更好；同时还可避免锅具底部与电磁灶面板的大面积接触，减少对电磁灶面板的损伤。

附图说明

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型第一实施例的主视图。

图2为本实用新型第一实施例的仰视图。

图3为本实用新型第二实施例的主视图。

图4为本实用新型第二实施例的仰视图。

图5为本实用新型第二实施例的底部结构示意图。

图6为本实用新型第三实施例的底部结构示意图。

图中：1、导热储能部；2、隔热环；3、缺槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例进一步说明本实用新型的技术方案。

实施例1

请参阅图1、图2所示，为本实用新型第一实施例电磁灶锅具的示意图。本实用新型的电磁灶锅具包括锅体和把手，所述锅体还设置有导热储能部1，所述导热储能部1贴合于锅体外侧，导热储能部1向锅体底部延伸，其端面可设置为与锅体底部平齐，所述导热储能部1与电磁灶面板接触，可直接受热。

所述导热储能部1的端面可一直延伸突出于所述锅体底部，当锅具正常放置于电磁灶上时，所述锅底的导热储能部1与电磁灶面板接触，而锅具底部其他部位可以不接触电磁灶面板，锅具通过导热储能部1与电磁灶面板接触，此时锅底接触面板部分的面积较小，可减少锅具底部的温度过于集中，使锅具受热相对均匀；同时该结构可避免锅具底部与电磁灶面板的大面积接触，从而将热量通过电磁灶面板传递至电磁灶内部而造成的功率损耗问题；同时也避免了恶化电磁灶内部电子元器件工作环境，降低使用寿命；另外也可减少锅具与电磁灶面板的接触面积，减少对面板的损伤。所述电磁灶锅底外壁可设置为平面锅底也可为球面锅底。

所述锅体内壁采用弧形过渡，即锅体内壁为球面结构。所述球面内壁的锅底与现有的电磁灶平底锅相比，更符合中国人的炒菜习惯，而且炒菜时食用油可自然的汇聚至锅底，因此比平底锅更省油。

所述导热储能部1与锅体可为一体结构，也可为分体结构，即导热储能部1单独做成后与锅体粘连或者压铸在一起。所述导热储能部1一方面可以增强锅具放置在电磁灶面板上的稳定性，另一方面可以将底部的热量传递至锅身侧面，实现炒锅的侧面加热，增加锅具加热范围，其受热范围更接近燃气灶明火炒菜的方式，更符合中国人烹饪习惯。同时由于增加了导热储能部1，使锅体底部厚度增加，也可起到储存热量的效果，起到降低功率损耗的作用。

实施例2