[实用新型]一种仿手工包饺子器

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械领域，尤其是涉及一种仿手工包饺子器。

背景技术

饺子是中国的传统饮食，饺子的包制一般为手工和机械两种，手工包制的饺子比较符合人们的饮食习惯，馅皮的比例可以根据人们的口味需求改变，而且一般不会出现废品，但是包制的速度较慢，而且随着生活节奏的加快，尤其是年轻人已经不太会包制饺子；机械包制饺子，由于设备比较复杂，而且机械的价格较高，一般适用于饭店等场合，其包制速度快，但是馅皮比例不好控制，容易出现废品，造成浪费。

发明内容

本实用新型的目的在于改进已有技术的不足而提供一种结构简单、可人为控制馅皮比例、包制的水饺与手工包制的接近、包制速度快、使用简单方便的仿手工包饺子器。

本实用新型的目的是这样实现的，一种仿手工包饺子器，是由壳体组成，其特点是壳体为对称的两片，两片间活动连接，两片壳体的中部为凹陷的半椭圆球形的馅槽，馅槽与壳体的外边缘间形成一定宽度的压边，两片壳体上的压边的面在壳体对折时接触贴合。

为了进一步实现本实用新型的目的，可以是壳体的上下两端各设有一连接轴，两连接轴分别固定在上操作手柄和下操作手柄上。

为了进一步实现本实用新型的目的，可以是在上操作手柄和下操作手柄间固定有多个壳体。

为了进一步实现本实用新型的目的，可以是在上操作手柄和下操作手柄间固定有1-15个壳体。

本实用新型与已有技术相比具有以下显著特点和积极效果：本实用新型采用壳体为对称的两片，两片间活动连接，两片壳体的中部为凹陷的半椭圆球形的馅槽，馅槽与壳体的外边缘间形成一定宽度的压边，这样可将饺子皮先放入馅槽内，然后根据需要放入适量的饺子馅，将两片壳体对折挤压，在压边的作用下，将饺子皮的四周捏合，实现包饺子的目的，结构和操作都很简单，馅皮的比例是人为调节，所以适合人们的饮食习惯；壳体的上下两端各设有一连接轴，两连接轴分别固定在上操作手柄和下操作手柄上，这样便于操作，可以提高操作包制速度；在上操作手柄和下操作手柄间固定有1-15个壳体，这样一次可以包制多个饺子，大大提高了包制速度。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。

图1为本实用新型的一种结构示意图。

图2为图1的剖视图。

图3为本实用新型的另一种结构示意图。

图4为本实用新型的又一种结构示意图。

具体实施方式

实施例1，一种仿手工包饺子器，参照图1、图2，是壳体1为对称的两片，两片间活动连接，两片壳体1的中部为凹陷的半椭圆球形的馅槽2，馅槽2与壳体1的外边缘间形成一定宽度的压边3，两片壳体1对折后，压边3面可吻合，这构成了本实用新型的一种结构。

实施例2，一种仿手工包饺子器，参照图3，是在实施例1的基础上，壳体1的上下两端各设有一连接轴4，两连接轴4分别固定在上操作手柄5和下操作手柄6上，其他与实施例1完全相同。

实施例3，一种仿手工包饺子器，参照图4，是在实施例2的基础上，在上操作手柄5和下操作手柄6间固定有多个壳体1，一般固定有1-15个壳体1，本实施例为8个，即一次最多可以同时包制8个饺子，其他与实施例2完全相同。

使用本实用新型时，可预先准备好饺子皮和馅，将饺子皮先放入馅槽2内，饺子皮要大于馅槽2，然后根据需要放入适量的饺子馅，将上操作手柄5、下操作手柄6相向对折，带动两片壳体1对折，用力挤压，由于饺子皮大于馅槽2，所以露出馅槽2的饺子皮会在压边3的压力下捏合，从而将饺子馅包制在饺子皮中，完成包制工作。