[实用新型]一种脱水蔬菜烘干炕车

说明书

技术领域

本实用新型属于蔬菜深加工技术领域，尤其涉及一种脱水蔬菜烘干的设备。

背景技术

脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而倍受人们的青睐。脱水蔬菜的加工工艺包括选料、修整、煮烫、水冷、烘干、包装等环节，其中烘干环节技术要求更为严格，目前，多是采用烘房内烘干的方法，即将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后再把烘盘放在具有多层烘架的炕车上，将炕车推入烘房进行烘干，为便于炕车在烘房内移动，一般在烘房的地面上设置轨道，在炕车底部设置相应的轨道轮，这种炕车上的轨道轮虽然方便了在烘房内炕车的运动，但炕车一旦出来烘房，这种轨道轮在平常地面上很容易划伤板，而且移动起来也非常费力。

发明内容

本实用新型的目的就是克服现有炕车存在的轨道轮容易划伤地面的问题，提供一种新型的脱水蔬菜烘干炕车，它既可以在烘房内轨道上移动，也可以在平常地面上自动运动，方便省力。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的，该脱水蔬菜烘干炕车包括一个方形框架，所述方形框架底部设有底盘，所述底盘上设有两根互相平行的横梁，所述方形框架上设有多层托板，所述托板为由铁丝构成的网状，所述方形框架底盘的横梁上设有四个轨道轮，所述方形框架底盘的四个角上分别设有四个尼龙制方向轮，所述四个方向轮稍高于轨道轮。

使用时，将放有蔬菜的烘盘放入炕车的托板上，待烘盘放满各层托板后，利用炕车上的方向轮将炕车推入烘房内，此时，炕车底部的轨道轮正好卡在烘房内地面上的轨道上，并进行移动，待烘干完毕后，将炕车推出烘房，此时，炕车底部的方向轮接触平常地面，并使炕车在平常地面上进行自由运动。

本实用新型号的有益效果：由于在炕车底部设置了轨道轮和方向轮，使炕车在烘房内时，利用轨道轮移动，出来烘房后利用方向轮运动，解决了目前存在的炕车出烘房后，轨道轮划伤地面的问题，同时，使用起来也方便省力。

附图说明

下面结合附图详细说明本实用新型的实施例

图1为本实用新型的示意图

图中：1、框架  2、底盘  3、横梁  4、托板  5、轨道轮  6、方向轮

具体实施方式

如图1所示，该脱水蔬菜烘干炕车包括一个方形框架1，方形框架1底部设有底盘2，底盘2上设有两根互相平行的横梁3，方形框架上设有多层托板4，托板4为由铁丝构成的网状，方形框架底盘2的横梁3上设有四个轨道轮5，方形框架底盘2的四个角上分别设有四个尼龙制方向轮6，四个方向轮6稍高于轨道轮5。方形框架全部选用不锈钢材料制成。

使用时，将放有蔬菜的烘盘放入炕车的托板4上，待烘盘放满各层托板后，利用炕车上的方向轮6将炕车推入烘房内，此时，炕车底部的轨道轮5正好卡在烘房内地面上的轨道上，并进行移动，待烘干完毕后，将炕车推出烘房，此时，炕车底部的方向轮6接触平常地面，并使炕车在平常地面上进行自由运动。