[实用新型]热狗棒烘烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品烘烤设备，特别是一种热狗棒烘烤炉。

背景技术

目前，热狗棒的加工业多采用电热烘烤炉，其包括铰接在一起且相互配合的上、下加热模板，其中下加热模板的底面固定设有一电器控制箱，在对热狗棒进行加工的过程中，难免会有油和残余废料从两加热模板之间溢出，流到所述电器控制箱上，这样就会对电器控制箱的外表造成污染，使其难以清洗，也不够卫生。

此外，现有技术中的温控探针直接与下加热模板的底面相固定，如此一来，使其对两加热模板的温度控制的不够精确，导致烘烤出来的热狗棒不仅表面色泽不好看，而且也不够味美。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种清洗方便、卫生的热狗棒烘烤炉。

本实用新型的另一目的在于提供一种能使其温度控制的更加精确的热狗棒烘烤炉，使得烘烤出来的热狗棒不仅色泽好看，而且也更加味美。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：一种热狗棒烘烤炉，包括铰接在一起且相互配合的上、下加热模板，其中下加热模板的底面固定设有一电器控制箱，两模板的加热受一温控开关控制，所述下加热模板的下沿设有凹槽。

本实用新型还具有如下附属技术特征：

所述温控开关上连接一温控探针，其中下加热模板上设有一可允许温控探针插入的盲孔。

所述电器控制箱的四周均设有凸台，所述凹槽设于该凸台上。

所述凹槽为可拆卸的凹槽，其包括一U形槽和与该U形槽顶端相扣紧的直槽。

所述U形槽中的两个侧槽的内侧壁均设有一缺口，所述直槽的两端均设有一可分别搭置于两缺口上的凸耳。

所述盲孔的开口设于下加热模板的侧壁。

所述下加热模板呈上大下小的阶梯层状，所述盲孔的开口设于下加热模板的下阶梯层的侧壁上。

相对现有技术，本实用新型的有益效果是：所述下加热模板的下沿设有凹槽，这样可以使得从两加热模板之间溢出的油和残余废料等流到凹槽内，而避免所述电器控制箱受到污染，同时也使其更加卫生；此外，在下加热模板上设有一可允许温控探针插入的盲孔，这样可以使其对两加热模板的温度控制的更加精确，烘烤出来的热狗棒不仅色泽好看，而且也更加味美。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的总体结构示意图(不包括凹槽)。

图2为本实用新型的总体结构示意图。

图3为图2中U形槽的立体结构示意图。

图4为图2中直槽的立体结构示意图。

图5为图2中下加热模板的后视结构示意图。

图6为图2中下加热模板的仰视结构示意图。

具体实施方式

如图1至图6所示，为本实用新型提供的一种优选实施例，一种热狗棒烘烤炉，包括铰接在一起的上、下加热模板1、2，两模板的对应面对称设有多个相互匹配的模型槽，以供烘烤热狗棒使用，其中上加热模板1的顶面固定设有一发热管和一上盖7，下加热模板的底面固定设有一加热管和电器控制箱3，两模板的加热受一温控开关4控制，该温控开关设于电器控制箱3上，在烘烤的过程中，由于在模板的模型槽内涂有油和加入作料等，难免会从两加热模板之间溢出，本实用新型为了避免油、残余废料等从两模板之间溢出而污染所述电器控制箱3的外表面，在所述下加热模板2的下沿设有可拆卸的凹槽5，如此一来，在烘烤结束之后，只需将凹槽5拆卸下来进行清洗即可，该凹槽5不仅拆卸和清洗都很方便，而且也保证了烘烤炉和热狗棒的卫生。

所述电器控制箱3的四周均设有凸台31，所述凹槽5设于该凸台上，凹槽5包括一U形槽51和与该U形槽顶端相扣紧的直槽52，其中U形槽51中的两个侧槽的内侧壁均设有一缺口511，所述直槽52的两端均设有一可分别搭置于两缺口上的凸耳521。这样，可以使得凹槽6安装稳定、不易掉落。凹槽5也可以由四个相互扣紧在一起的直槽组成。

上述电器控制箱3的四周也可以不设凸台，而直接将所述凹槽5可拆卸的与电器控制箱3的周壁相连接，或采用其他的连接方式。

所述温控开关4上连接一温控探针，所述下加热模板2呈上大下小的阶梯层状，下加热模板的下阶梯层的侧壁上设有一可允许温控探针插入的盲孔6。此结构，使得温控探针可直接伸入到下加热模板2的内部，可使其对两加热模板控制的温度更加精确，烘烤出来的热狗棒不仅色泽好看，而且也更加味美。