[实用新型]多功能绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，更具体的说是涉及一种结合多种不同功能的绞肉机。

背景技术

绞肉机作为一种加工肉糜用的食品机械，早已被广泛使用，它替代了人工的斩切，但目前市场上出现的各种型号的绞肉机，机体结构一般是由驱动电机、螺旋辊、刀片及绞盘构成，通过电机带动螺旋辊上的刀片旋转切削绞盘内的肉，达到碎肉的目的，其功能较为单一，如中国专利申请号为200810027396.3，发明名称为一种绞肉机，包括带有进肉口、碎肉出口的绞肉机主体、设置在绞肉机主体内的绞肉刀、设置在绞肉机主体后端的动力装置，碎肉出口设置在绞肉机主体前端，进肉口设置在绞肉机主体侧壁上，绞肉刀通过绞肉轴与动力装置相连，其特征在于绞肉刀根部与绞肉机主体后端轴孔端面间设置有密封垫圈。此专利结构紧凑，使用方便灵活；其缺点是功能单一，具有局限性。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有技术之不足而提供的一种不仅结构简单、使用安装方便，而且功能多样，适用范围广的多功能绞肉机。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种多功能绞肉机，其特征在于：它包括主机以及活动安装在主机上的功能附件，主机内设有驱动装置，功能附件可拆卸地与驱动装置连接。

作为上述方案的进一步说明，所述驱动装置包括电机以及连接于电机转动轴上的变速箱总成，变速箱总成由变速箱壳体、若干级齿轮以及套接于末级驱动轴上的轴套构成，功能附件安装于该变速箱总成的输出端，并与轴套中的轴凹凸配合。

所述变速箱壳体包括前盖与后盖，前盖的端面设置有外凸位，外凸位内置通孔，与功能附件连接的轴套穿过该通孔。

所述外凸位表面向外延伸形成卡位，功能附件的端部设置有与其卡接的凹位以及与外凸位内的通孔接插配合的尾部圆柱。

所述外凸位表面设置有4个以上旋转凸位，功能附件的端部设置有孔，孔内壁设置有与旋转凸位对应的旋转凹位。

所述外凸位端面分布有2个以上的弧形凹位，功能附件的端部设置有凸位与弧形凹位凹凸配合，该弧形凸位的内侧成型有尾部圆柱与外凸位内的通孔接插配合。

所述功能附件包括绞肉功能附件、蔬菜切片切丝功能附件以及榨汁功能附件，绞肉功能附件是由绞腔、活动安装于绞肉腔进料口上的塞棒和漏斗盘、以及绞腔内的口型板、十字刀片、螺杆、塑料垫片和金属垫片组成，螺杆与驱动装置的驱动轴凹凸配合；蔬菜切片切丝功能附件包括塑料绞腔、活动安装于绞腔进料口上的塞棒和插销、以及绞腔内的筒形切菜刀具(包括切粗丝、细丝的和切片的)和固定安装于绞腔内的驱动头、菜刀轴(驱动轴)、大轴套，  筒形切菜刀具通过菜刀驱动头与主机内的驱动装置联动连接；榨汁功能附件是由固定盖、旋转头、滤汁网、连接杆以及透明盖组成，旋转头的下部与连接杆成六角凹凸配合，该连接杆穿过滤汁网和固定盖与驱动装置连接配合。

所述变速箱总成与主机壳体之间还设置有防震橡胶垫。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

本实用新型采用主机内设置由电机以及变速箱组成的驱动系统，省时省力，出肉速度快，还可利用驱动系统结合不同的功能系统，如除在驱动系统上结合绞肉功能系统外，还可以结合榨汁、榨番茄酱、做面、做牛扒、蔬菜切片切丝等功能系统做出不同的食物，用途广泛，可大大降低生活成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为绞肉功能系统组装结构示意图；

图3为绞肉功能附件的三种结构示意图；

图4为三种绞肉功能附件的安装结构示意图；

图5为变速箱壳体结构示意图；

图6为变速箱壳体结构示意图；

图7为驱动装置结构示意图；

图8为主机结构示意图；

图9为蔬菜切片切丝功能系统安装结构示意图；

图10为蔬菜切片切丝功能附件结构示意图；

图11为榨汁功能系统结构示意图；

图12为榨汁功能附件结构示意图。