[实用新型]一种果蔬切块/切粒器

说明书

技术领域

本实用新型属于果蔬产品的机械加工技术领域，特别涉及一种将菠萝、苹果、土豆等的果坯圆片切割成果粒或果块的果蔬切块/切粒器。

背景技术

现有技术中，将菠萝、苹果、地瓜、土豆等果蔬进行切片的切片机已经在市场上公开应用，它能将各种不同种类的果蔬切屑成厚薄比较一致的果坯圆片，但是，例如：为了生产菠萝等果粒的水果罐头，还必须将果坯圆片切成粒度较大的果块或者粒度较小的果粒，但是目前，基本是通过人手抓住切屑刀进行切屑，效率低，劳动强度大，而且已经切成果坯圆片的菠萝片汁液容易粘在人手上，卫生差，实用性差，不便于推广应用。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种果蔬切块/切粒器，该果蔬切块/切粒器结构简单，操作方便，适用范围广，切屑效率高，并具有安全卫生特点。

为了实现上述技术目的，本实用新型按以下技术方案实现的：

本实用新型所述的一种果蔬切块/切粒器，包括定位板，所述定位板上安装有扇果筒，该扇果筒内部腔体的前部位置安装有用于切屑果坯圆片的若干切刀，扇果筒的前端开口端为果块/果粒输出口，其后端开口为果坯圆片的输入口。该扇果筒的主要作用是对果坯圆片进行扇切割定位，确保果坯圆片在扇切割过程中不偏不摆。由于原料果有大小规格之分，经过切片机加工出来的半成品果坯圆片直径也有大小规格之分，因此扇果筒的内径也须要造出相应大小不同的各种规格而以配套使用。

作为上述技术的进一步改进，所述扇果筒后端内壁还连接有一便于输送果坯圆片的导果槽。

所述扇果筒内的若干切刀沿扇果筒的径向成圆形阵列均匀布置，且各切刀与扇果筒的果坯圆片进口处的轴向成锐角设置。以切割菠萝为例，通常，当需要将果坯圆片切屑成大粒径的菠萝果块时，扇果筒内安装的切刀的数目是不超过8片；而需要切屑成小粒径的菠萝果粒时，扇果筒内安装的切刀数目要大于8片。

在本实用新型中，所述定位板为一正方块，其中心设有一个直径与扇果筒外径相符的圆孔，并相应地焊接于扇果筒的后端外壁。

本实用新型中，所述定位板是固定安装在设置于操作台的定位支架上，用户可以根据自己的方便选用合适的操作台和定位支架。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型可对已经切屑成半成品菠萝、苹果等果坯圆片进一步切割，将其切割成稍大粒径的果块或小粒径的果粒，以便于将其制作菠萝果粒水果罐头。该果蔬切块/切粒器可与果蔬切片机配套使用，可实现自动化流水线大批量生产；也可以单独手动操作，适合小批量生产，因此该装置适用范围广，切屑效率高，并具有安全卫生，结构简单，操作方便等特点。

附图说明

下面结合附图和具体实施例对本实用新型做详细的说明：

图1是本实用新型果蔬切片/切粒器的主视图；

图2是本实用新型果蔬切片/切粒器的左视图；

图3是上述图2中的A-A向剖视结构图。

具体实施方式

以下是以切割菠萝为例对果蔬切块/切粒进行具体说明：

如图1～图3所示，本实用新型所述的一种果蔬切块/切粒器，包括一块定位板3，在这定位板3中心内孔安装有扇果筒4，具体是定位板3由其中心内孔对应地焊接于扇果筒4的后端外壁位置，该扇果筒4内部腔体的前部位置安装有用于切屑果坯圆片的若干切刀5，扇果筒4的前端开口端为果块/果粒输出口，其后端开口为果坯圆片的输入口。通常，为了安装固定的方便，所述定位板3对应地安装于定位支架2上，该定位支架2设置于操作台1。

为了起到方便的将果坯圆片输送至扇果筒4内的目的，所述扇果筒后端内壁还连接有一便于输送果坯圆片的导果槽6，其能较好的支撑果坯圆片并引导果坯圆片进入扇果筒4内，然后由若干切刀5对果坯圆片进行切屑，从而切成符合制作菠萝、苹果等果粒水果罐头要求的菠萝果粒或菠萝果块。

在本实用新型中，所述扇果筒4内的若干切刀沿扇果筒的径向成圆形阵列均匀布置(如图2、图3所示)，且各切刀5与扇果筒的果坯圆片进口处的轴向成锐角设置；一般来说，当需要将果坯圆片切屑成大粒径的菠萝果块时，扇果筒4内安装的切刀5的数目是不超过8片，而当需要切屑成小粒径的菠萝果粒时，扇果筒4内安装的切刀5数目要大于8片。

本实用新型的果蔬切片/切粒器有两种使用方法，具体如下：