[实用新型]温控性能改进的炒菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，特别是一种温控性能改进的炒菜机。

背景技术

传统的煎、炒烹调方式加工食物时不能极大地利用热源，油温不能有效控制，往往造成食物外焦内生，营养流失严重，而且烹调过程中产生的大量油烟污染环境，影响烹调人员的健康。目前，市场上出现了一种炒菜机，该炒菜机改变了传统的食物加工方式，弥补了传统加工方式的不足，实现了操作简单、节能省时、营养科学、无油烟排出。

但目前的炒菜机采用发热盘的加热方式，参照图1，图1中1为发热盘，2为温控装置，3为连接发热盘1和温控装置2的导热体，4为外壳。由于温控装置2和发热盘1位于外壳4的两侧，发热盘1的温度通过导热体3传导给温控装置2，受环境温度的影响极大，尤其是在北方寒冷的冬季，温控装置2所探测到的温度和发热盘1的实际温度相差甚远，不能真实反映发热盘1的温度，当干烧时或发热盘过热时，温控保护装置不动作，会造成烧坏壳体、电路板、使内锅5变形等，更甚至引发火灾，其存在的安全隐患不容忽视。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种安全性高、温控性能改进的炒菜机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种温控性能改进的炒菜机，包括外壳、设置在外壳内的发热盘和活动安装在外壳内的内锅，所述发热盘设置有一孔眼，所述孔眼内安装有温控装置。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的发热盘设置有一孔眼，温控装置安装在孔眼内，温控装置直接与发热盘接触，其所测得的温度为发热盘的实际温度，不会受到环境温度的影响，测温精确，温控装置能在干烧时或发热盘过热时及时动作，提高了电气安全性能。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是现有技术的炒菜机结构示意图；

图2是本实用新型的结构示意图；

图3是发热盘结构示意图。

具体实施方式

参照图2、图3，一种温控性能改进的炒菜机，包括外壳4、设置在外壳1内的发热盘1和活动安装在外壳4内的内锅5，所述发热盘1设置有一孔眼，所述孔眼内安装有温控装置2，所述温控装置2可是与炒菜机的控制器连接的温度探测器或热敏电阻，也可以是与系统电源串联的跳式机械温控器等，基于此原理，也可以将温控装置2直接安装在发热盘1的表面等。

由于温控装置安装在孔眼内，温控装置直接与发热盘接触，其所测得的温度为发热盘的实际温度，不会受到环境温度的影响，测温精确，温控装置能在干烧时或发热盘过热时及时动作，消除了现有炒菜机的安全隐患，提高了电气安全性能。