[实用新型]壁挂式薄型油烟净化机

说明书

技术领域

本实用新型涉及处理餐饮业或家庭厨房所排放油烟的设备，具体地指一种主要安装在厨房灶台上方墙面上的壁挂式薄型油烟净化机。

背景技术

随着广大民众环保意识的日益增强，对自身及周围环境的要求也越来越高，大气环境污染的防治已成为当务之急。有关调查数据显示：在大、中城市的空气环境污染物中，餐饮业和家庭油烟造成的污染已超过了汽车尾气，大气污染物中约40～50％是厨房油烟污染，油烟污染问题已成为当今环保整治的重点。

目前，用于厨房油烟处理的装置种类繁多，其中有相当一部分是直排式排风扇或抽油烟机。此类装置能将室内的油烟直接抽排到室外，其优点是在早期使用时具有较好的抽排效果，但随着时间的延长出现了很多的问题：其一，直排式排风扇和抽油烟机都没有截留或净化油烟的功能，油烟直接排向室外后不仅污染空气，而且污染建筑物外立面，严重影响城市环境卫生和人们的健康。其二，直排式排风扇和抽油烟机上容易堆积油垢，拆卸清洗工作十分繁重，每次烹饪之后都必须及时清洁，否则时间一长，大量的油垢存积在其机芯内部和外壳，可导致风扇平衡性变差、噪声相应增大、抽吸能力大幅下降、使用寿命大为缩短。

针对直排式排风扇或抽油烟机存在的缺陷，科研人员设计了安装在灶台正上方的顶吸式油烟净化机，该类机型通过顶部的排风扇或涡轮风机吸取油烟，并通过一至多个滤网层将油烟截留下来。顶吸式油烟净化机按外形区分有中式机和欧式机两类，按高度划分有薄型机、深型机及介于两者之间的半深型机等。薄型机因集烟罩很浅，不能达到迅速抽排油烟的效果，油烟抽净率仅为40％左右，现在基本上被淘汰；深型机因集烟罩较深，具有一定的缓冲作用，抽风时未排净的油烟可暂时容纳在集烟罩内，避免了部分油烟的扩散，其抽排油烟的效果优于薄型机，但油烟抽净率也仅有50～60％。这样，要保证抽吸效果，只能增加排风扇或涡轮风机的功率，大多数机型的功率设计在300W以上，显然非常耗电。而清洗滤网层也费时费力，一般需要专业人员才能完成，且需要每月更换一次，造成材料浪费，成本增高。

究其原因：一方面顶吸式油烟净化机的一般安装高度在700mm左右，而其中抽风机的作用半径大致在400～500mm之间。油烟是在灶台锅面产生的，一旦产生就会四处蔓延，这样油烟在进入净化机以前就四面散开了，导致油烟抽净率很低。如果将安装高度降低到离灶台锅面400～500mm，由于现有顶吸式油烟净化机一般需要有一个大的集烟罩来防止油烟扩散，其宽度约在500mm左右，其体积较大，这将导致无法炒菜，且会有碰头、擦油等问题。另一方面有关试验表明，顶吸式油烟净化机的滤网孔面积即使小到0.01cm²，仍有约37％的油烟挡不住，而现在市面上多数滤网孔面积约在0.04cm²，造成相当一部分油烟被直接排放，其结果仍然是污染内部机芯和外部机壳，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果越来越差，机械噪音也越来越大.且油烟通过滤网后很容易在过滤网上形成油膜，有的油烟机有一层、两层、甚至多层过滤网，这样更增大了风阻，不便使用.而有的油烟机采用折射板结构，寄望于通过油烟颗粒在折射板上的撞击，来阻挡油烟，但折射板结构复杂，难以清洗，长久使用使用效果会大幅降低.

为了解决顶吸式油烟净化机在安装高度的问题，近几年来出现了侧吸式油烟净化机，其安装在灶台侧面，且安装高度离灶台更近，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，并采用过滤板来分离和净化油烟。侧吸式油烟净化机对油烟的抽吸、净化能力有一定的提高，但是依然存在如下缺陷：

第一，噪音过大，使用寿命短暂。侧吸式油烟净化机在工作时的噪音大都超过了60分贝，这与其工作方式有关。由于侧吸式油烟净化机的电机和风扇实际上是装在机外壳顶部的，它的进风口与电机和扇叶之间有相当的距离，而进风口离灶台很近，机壳内壁常常会被废油污染，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故其抽吸效果自然就越来越差，其机械噪音也越来越大。长此以往，设备很容易损坏。