[实用新型]火锅装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹煮锅具，尤其涉及一种火锅装置。

背景技术

煮火锅是人们喜爱的餐饮活动，由于只要将新鲜食材丢入火锅炖煮的汤底，待煮熟便可沾酱食用而别有风味。一般所见的火锅是「平底」，但是长久以来，使用平底的火锅传热效果存在一些问题。

原因在于平底的水平面积大，锅底接触热源之后，以中心处逐步向外侧水平范围沸腾，所以传热效果欠缺集中性，传热效率无法有效提高。

再者，目前火锅锅具也是呈「平顶」设计，锅具的开口顶缘呈平齐状，开口与锅具内径一致而呈开扩状，所以若丢掷食料不慎所溅出的热汤汁，可能会波及周围人们，易造成烫灼伤的情形。

实用新型内容

本实用新型所要解决的主要技术问题在于，克服现有技术存在的上述缺陷，而提供一种火锅装置，能够使火锅的传热效果集中而较快速，同时防止热汤汁轻易溅出，提高使用安全性。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种火锅装置，其特征在于，包括：一托座，包含一用以支持的基部、以及数个设置于该基部上的托翼部，该两托翼部呈V形展开状，该基部在错开托翼部的两侧，于其中一侧是位于该两托翼部之间的开口，位于该托翼部内置入供点火燃烧物件；一托置于该托座的锅体，其轴向的由下而上分别形成一锅底、一锅肚部、一锅顶部及一入锅口，该锅底外径小于该锅肚部，该锅顶部的外径大于锅肚部外径，锅肚部外侧对应置于该托翼部内侧面，该锅体顶侧相对位于锅顶部中央形成一供食料丢掷的入锅口，该入锅口周缘壁面的高度朝锅顶部中心呈渐低，而供锅体托置于该托座的托翼部内侧面。

前述火锅装置，其中托座的基部在错开托翼部两侧，不同于开口另一侧，是自基部延伸至少两互有间隔的指杆，指杆与两托翼部保持一间距，位于托翼部内部中央是形成一凹入的置槽，供酒精盒放置。

前述火锅装置，其中锅体的入锅口周缘壁面的高度是朝锅顶部中心呈渐低，到中间最低点为跨缘，供盛舀的汤瓢横跨于此。

前述火锅装置，其中锅体的锅顶部呈曲弧向上的弧面状，锅体是呈心型的立体锅状，两托翼部呈手指并列状支持锅体，有如双手扶握爱心造型结构。

本实用新型具有如下功效：

1、本实用新型的锅体是呈底窄肚宽的型态，外径由锅底朝锅顶部呈渐大，所以底部水平面积较小，热传导效果较佳、较快速，此外，由于入锅口的内径小于锅肚部，所以汤汁热度由入锅口失温的效率慢，保温、热传导效果佳。

2、由第1项所述可知，本实用新型的托座以两锅肚部形成V形环抱来支持锅体，让锅体稳定地支持。

3、承托锅体的托座与锅底之间形成有开口与指杆间隙，形成相对应的空气对流空间，提供酒精盒燃烧的空气助燃效果。

4、锅顶部呈曲弧向上的弧面状，搭配较入锅口高起的配置，可有效阻挡锅内汤汁溅出而灼伤的可能，提高使用火锅的安全性。

5、锅体在入锅口周缘的中间处设为最低点的跨缘，方便盛舀汤汁的汤瓢横跨，让周围每个人都能明白位置所在，也方便拿取，解决以往使用火锅时，不知如何将汤瓢放置定位的困扰。

6、本实用新型以手指造型构成托座的托翼部，搭配支持心型的锅体，使锅体的锅肚部受到托翼部接触，使锅体具有良好的支持，不易晃动，托翼部是呈数个手指并列型态来支持锅体，有如双手扶握一颗爱心的造型，让视觉上更具突破新颖性。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型较佳实施例的组合立体示意图。

图2是本实用新型较佳实施例的立体分解示意图。

图3是本实用新型较佳实施例的组合剖面图。

图4是本实用新型较佳实施例的侧视平面图。

图中标号说明：

10托座         11基部

13托翼部       14开口

15指杆         17置槽

18酒精盒

20锅体         21锅底

22锅肚部       24锅顶部

25入锅口       251跨缘

30汤瓢

具体实施方式

本实用新型是一种火锅装置，如图1所示，其包含一托座10、一托置于托座10上的锅体20，尤其托座10托设的锅体20呈心形或V形体设计，锅体20包含有一锅肚部22与入锅口25。