[实用新型]双毂辊筒式禽类骨肉分离机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种双毂辊筒式禽类骨肉分离机，属于食品加工机械设备技术领域。

背景技术

随着人民生活水平的提高，我国禽类养殖业的快速发展，市场的需求也发生了巨大的变化，禽类产品大部分都分割销售，禽类的骨架也越来越多；过去依靠手工将骨架上剩余的副产品剔下来再利用，一是速度慢，效率低，剔不干净，费用高，造成浪费；二是骨架保质期短，将可食用的骨髓营养物丢弃又白白浪费，影响禽类食品加工业的经济效益。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种双毂辊筒式禽类骨肉分离机，可快速的将禽类骨架上的剩余肉进行全部提取，同时也将骨架中的营养价值很高的骨髓挤压出来进入肉中；该机拆卸清洗、安装灵活方便、骨肉分离快，可食用的肉和骨髓全部回收，加工效率高，费用低，提高了经济效益。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种双毂辊筒式禽类骨肉分离机，它由机体框架部分、机械传动部分、皮带传动与调整部分、骨肉挤压分离部分组成。

机体框架部分：由框架钢板、钢板支架、轴承套筒、地脚支架、活动档板、螺杆螺母、出肉口溜槽、净骨出口、净骨溜槽、投料托盘构成。机体框架采用厚钢板焊接而成，形状呈长方形。在框架钢板底部中端焊有两块立式钢板支架，在两块钢板支架上设有相对应的安装轴孔，在两块钢板支架的中间设有轴承套筒。在框架钢板的下端底部焊有四个地脚支架；在机体框架的前端设有活动档板，利用螺杆螺母将活动档板固定在机体框架上。在活动档板的外侧用螺栓装有坡形出肉口溜槽；在机体框架左侧设有净骨出口，在净骨出口的下侧装有坡形净骨溜槽；在机体框架的上端设有投料托盘，在投料托盘上设有投料口。

机械传动部分：由减速电机、双链轮、链条、链轮、大齿轮、小齿轮构成：将减速电机安装在机体框架后侧底部的框架钢板上，在减速电机的轴上装有双链轮，通过链条与主动轴上的链轮相连接，带动主动轴上的大齿轮，由主动轴上的大齿轮与皮带驱动轴上的小齿轮相啮合。在机体框架外侧右上角装有电源开关，通过导线与减速电机电连接。

皮带传动与调整部分：由驱动轴、防滑键槽、皮带托轮、微调胀紧轮、快调胀紧轮、双面麻纹皮带、微调胀紧器、快调胀紧器构成。两根驱动轴通过轴承套筒分别安装在钢板支架的轴孔上，在驱动轴的后端装有小齿轮与主动轴上的大齿轮相啮合，在驱动轴的前端轴面上设有防滑键槽，两根驱动轴，一根设在皮带的左端，另一根设在皮带的中端。在皮带的右端装有皮带微调胀紧偏心轴，下端左侧装有皮带快调胀紧偏心轴，在右侧下部装有皮带托轮。在骨肉分离辊筒的皮带下侧装有两组辊筒托辊。将环形双面麻纹皮带装在轮辊上。微调胀紧器包括有胀紧偏心轴，胀紧套辊、胀紧拉板、偏心轴拉杆、调节丝杆、微调手柄构成的微调胀紧器，安装在微调胀紧偏心轴上，快调胀紧器包括有快调胀紧偏心轴、胀紧套辊、偏心轴拉杆、定位手柄、胀紧器扳手构成的快调胀紧器，安装在快调胀紧偏心轴上。

骨肉挤压分离部分：由主动轴、毂辊筒档板、方形铁、骨肉分离辊筒、辊筒压盖、压盖螺母、辊筒托辊、刮刀器构成：将主动轴通过轴承套筒安装在两块钢板支架的主动轴孔上，在主动轴钢板支架的后侧装有大齿轮和链轮。在骨肉分离部分均采用不锈钢材料制成。在主动轴的方形铁后侧装有毂辊筒档板，在方形铁上装有骨肉分离辊筒，在骨肉分离辊筒的周围钻有数个辊筒篦子孔，在骨肉分离辊筒的后端设有方形孔与方形铁相对应，将方形孔插入方形铁上，将辊筒压盖装入辊筒内，用压盖螺母与主动轴上的螺纹相紧固；在两个双骨肉分离辊筒的下端分别设有两组，每组三只辊筒托辊，将辊筒托辊轴安装在两块钢板支架上，再将辊筒托辊装在托辊轴上；在两个骨肉分离辊筒的上端装有两组刮刀器，将刮刀器固定在机体框架的内侧，刮刀器手柄露在框架的外部，在刮刀器手柄的下端设有刮刀器丝杠，在丝杠上装有刮刀器丝杠拉板和拉杆，在拉杆的一端与夹刀架连接，在夹刀架上装有不绣钢刀片。

本实用新型的有益效果是：设计合理，结构紧凑，用机械替代手工作业，效率高，骨肉分离快，使禽类骨架上的剩余肉能全部提取回收，同时也能将骨架中含有营养价值很高的骨髓挤压出来进入肉中。该机骨肉分离部分，按照食品卫生的要求，均采用不锈钢制成，拆卸、安装方便，便于及时清洗。由于效率高，回收率高，大幅度降低加工费用，提高了企业经济效益，适合食品加工业广泛推广应用。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明

图1是本实用新型双毂辊筒式禽类骨肉分离机的结构示意图。

图2是机体框架内部机械传动结构示意图。