[实用新型]一种冷面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及机械领域，尤其涉及一种冷面机。

背景技术

传统冷面有史以来面条的横截面为圆形呈长条状，只是粗细略有不同，一直延续至今，这种冷面口感、味道均不理想，如果没有专业冷面调味汤料搭配很难下咽，但是一直没有改变，致使被越来越多的人拒之门外，效果不理想。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冷面机，所述冷面机能够生产出劲道、爽滑、口感强、外观美、面条体晶莹透亮，有食欲的冷面，使其即使没有专业的冷面汤搭配下，仍然感觉香滑可口，同时具备容易浸泡，而且耐泡的优点，使人们对冷面有一个全新的认识，以克服现有技术中冷面机压出的冷面浸泡时间长、品质硬、口感差等所有缺陷。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：

一种冷面机，由电机、电机轮、三角带、机身轮、绞龙轴、轴承、机筒、投面口、绞龙、漏面篦子、篦子固定帽、紧固螺栓、机器支架组成，其特征在于：所述漏面篦子上设置有长条形的漏面孔。

所述漏面篦子上设置的长条形的漏面孔呈交错排列。

所述漏面篦子外观根据冷面机的要求呈圆形或四边形。

所述漏面篦子上设置的长条形的漏面孔宽为0.7-1.2mm，长为10-20mm。

所述漏面篦子上设置的长条形的漏面孔宽为1mm，长为14mm。

本实用新型有益效果：本实用新型所述的冷面机，改造成本低，只需在普通的冷面机上改造即可，易于安装操作，冷面机能够生产出劲道、爽滑、口感强、外观美、面条体晶莹透亮，有食欲的冷面，使其即使没有专业的冷面汤搭配下，仍然感觉香滑可口，同时具备容易浸泡，而且耐泡的优点，使人们对冷面有一个全新的认识，深受消费者的喜爱，效果很好。

附图说明

图1为现有漏面篦子示意图。

图2为本实用新型所述的外观呈圆形的漏面篦子示意图。

图3为本实用新型所述的外观呈四边形的漏面篦子示意图

图4为本实用新型所述的冷面机示意图

图5为本实用新型所述的冷面机局部示意图。

图中：

1、电机；2、电机轮；3、三角带；4、机身轮；5、绞龙轴；6、轴承；7、机筒；8、投面口；9、绞龙；10、漏面篦子；11、篦子固定帽；12紧固螺栓；13、机器支架；14、长条形的漏面孔。

具体实施方式

下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。

在现有市场上冷面机使用如图1所示的漏面篦子，其生产出的冷面横截面为圆形呈长条状，在食用时需长达数小时的浸泡，如浸泡不好就有生硬的感觉，品质生，不易消化，无法食用。经充足时间浸泡后，口感、味道也不理想，如果没有专业冷面调味汤料搭配很难下咽，但是一直没有改变，致使被越来越多的人拒之门外，效果不理想。

首先，根据现有冷面机的机筒7出面口处的尺寸和形状，依据图2或图3制作出漏面篦子10，本实用新型产品在安装时，如图2、图3、图4、图5所示，将制作好的漏面篦子10通过篦子固定帽11安装在冷面机的机筒7出面口处，篦子固定帽11与机筒7出面口处通过紧固螺栓12连接，本实用新型产品在使用时，首先，通过电机1高速旋转，电机轮2通过三角带3带动机身轮4，机身轮4带动绞龙轴5转动，机器支架13起到固定作用，轴承6起到支点和转动作用，将和好的冷面原料通过投面口8装入冷面机中，通过绞龙轴5的高速旋转，绞龙9将冷面原料运到机筒7靠近漏面篦子10一侧，在绞龙轴5高速旋转时，冷面原料与机筒7的内侧筒壁摩擦产生热量，冷面原料运到漏面篦子10一侧时，强大压力产生热量，以上热量使冷面原料高温变熟，冷面原料通过漏面篦子10上设置的长条形的漏面孔14的挤压生产出横截面为长条形的长条状冷面，产品为熟制品，因产品很薄，食用时只需在水中稍做浸泡后即可食用，方便、快捷、口感好、易消化、外观新颖。

如图2所示，在漏面篦子10上设置长条形的漏面孔14时呈交错排列最为适宜，当长条形的漏面孔14在漏面篦子10上呈交错排列时，冷面原料通过挤压生产出的长条状冷面互相之间上下重合面很少，有距离，不易粘连，能很大的提高生产效率。

因冷面机的结构不同，大部分冷面机的机筒7出面口处呈圆形，少部分呈四边形，因此本实用新型所述的漏面篦子10可根据冷面机的结构不同，整体外观设计成如图2所示圆形或如图3所示的四边形，以便安装。

漏面篦子10上长条形的漏面孔14宽为0.7-1.2mm，长为10-20mm较为适宜，其中宽为1mm，长为14mm为最佳，这个规格长条形的漏面孔14压出的冷面劲道、爽滑、口感强、外观美、面条体晶莹透亮，有食欲，使其即使没有专业的冷面汤搭配下，仍然感觉香滑可口，味道最佳，同时具备容易浸泡，而且耐泡的优点，使人们对冷面有一个全新的认识。