[实用新型]一种多用途平底炊锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种多用途平底炊锅，特别适合于与电磁炉配套使用，也可以应用于其它燃具。

背景技术

由于电磁炉具有体积小、功能多、升温快，卫生美观等诸多优点，因而目前在国内已经达到了高度的普及。虽然现有的电磁炉设计种类很多，但主要的区别都体现在炉具的设计上，而与电磁炉同时使用的配套炊具，主要是炊锅、炒勺的形状设计上还比较单一。为了满足导磁需要，电磁炉锅的锅底外表面必须要做成平面状，随之而来的就是锅底的内面也几乎清一色地变成了平面形。虽然这种锅在烙在使用中人们发现，这种锅内平底存在着许多缺陷，首先是锅内的曲面变得不流畅了，特别不便于食物的翻动，过去很轻松的颠勺动作现在显然就不能正常完成，许多菜肴在制作后其外观都会变得面目全非。第二，由于锅底和锅体其它部分的厚度都是相同的，锅底的厚度明显不够，因而整个锅体的热容量也明显不足，造成一种食物少时压不住“火”，食物多了“火”又上不来的尴尬局面，给正常操作带来了极大的不便。第三，由于锅底的厚度明显不够，使用一段时间就很容易变形，即不利正常于导磁，也为清洗、使用造成了诸多的不便。这种平底锅有时也会应用在其它种炉具上，不仅在与电磁炉配套使用时存在着上述问题，在其它类炉具上使用时也存在着类似的情况。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种多用途平底炊锅，该产品具有翻勺操作方便，热容量大，不易变形等诸多优点。

本实用新型提出的技术方案是：该产品的锅体整体内表面、尤其是包括锅底处的内表面为一个圆滑的弧形面，锅底加厚并向外凸出。

所述锅底的凸起部分可以设计成多种形状，其中最优选的一个是柱形座，另一个为倒锥台。

本实用新型的有益效果是：由于该产品的内表面为光滑的圆弧面，因而在拌炒、翻勺操作都十分方便、顺畅。由于锅底的厚度大大地增加，热容量也随之成倍增大，锅内的温度相对也稳定了，这就为使用过程中火候的掌控提供了极大的方便。由于锅底厚度的增加，强度加大，锅底变形的现象也就不再容易发生了。该设计在与电磁炉配套使用中能够显示出很大的优势，同时也适合于在其它各种炉具上使用。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步加以说明

图1是本实用新型实施例1中锅体的结构示意图

图2是本实用新型实施例2中锅体的结构示意图

图中标号：1、锅体    2、锅底    3、柱形座    4、倒锥台

具体实施方式

实施例1

如图1所示，该炊锅的锅体1、特别是包括锅底2的内表面与现有的普通炊锅、炒勺相同，为一个圆滑的弧形面，锅底3加厚外凸。本例中锅底的外凸部分为一个柱形座3。

当利用不锈钢锅体采用锅底补焊方法加工本实用新型产品时，这种设计就特别方便。

实施例2

请参阅图2，本例中的锅底的外凸部分为一个倒锥台4，其余同例1。这种设计特别适合于本实用新型的铸造加工制作。