[实用新型]水果的自动削皮、取核和分瓣儿设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及水果的削皮、取核和分瓣儿设备。

背景技术

罐头厂、果脯生产企业和果酱生产等企业在加工水果制品时，都需要把新鲜的水果如柿子、苹果等进行削皮、取核等处理。纯手工进行上述处理工作效率低而且处理后的水果不容易符合卫生标准。目前已有的柿子削皮机等自动加工设备削皮时对水果的固定方式存在严重缺陷。现有的设备削皮的时候，都是从两头对水果夹紧或者把钢针深深地插入果肉里，后者损坏了果肉，使果肉变色，降低了果肉的品质。前者还要第二次加工因是夹紧面而不能削到皮的部位，增加了工序，也增加了残留的农药交叉污染果肉的机会。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种水果的自动削皮、取核和分瓣儿设备，以克服现有设备削皮的时候或者因使用钢针而损坏了果肉，降低了果肉的品质，或者因为需要第二次加工而增加了工序，也增加了残留的农药交叉污染果肉的机会的缺陷。

它包括机架体1、主轴组件、主轴旋转电机3、一号皮带传动机构5和削皮刀组件，它还包括取核和分瓣儿插刀组件、负气压源，所述主轴组件包括主轴2-1、主轴轴承2-2和吸嘴2-3，所述主轴2-1为空心轴，主轴2-1后端的内腔连接负气压源，主轴2-1前端内腔的端部上固定有吸嘴2-3，主轴旋转电机3通过一号皮带传动机构5连接在主轴2-1的外圆表面上以对其进行传动，主轴2-1通过主轴轴承2-2设置在机架体1上，削皮刀组件设置在吸嘴2-3的上方的机架体1上，取核和分瓣儿插刀组件由插刀6-1和汽缸6-2组成，插刀6-1的轴心线与主轴2-1的轴心线重合，插刀6-1朝向主轴2-1的前端，所述插刀6-1由圆管6-1-1和多个片状刀6-1-2组成，圆管6-1-1的前端边缘锋锐形成环形刃，多个片状刀6-1-2均匀环绕圆管6-1-1的前端外圆表面，每个片状刀6-1-2都从圆管6-1-1的后端向前端方向上高度降低形成三角状，所述汽缸6-2的轴心线与插刀6-1的轴心线重合，圆管6-1-1的后端固定在汽缸6-2的活塞杆上。

本实用新型工作时，把水果的果蒂(如柿子蒂，下面称为水果的后端)或水果把(如苹果把，下面称为水果的前端)朝向主轴2-1的内腔放置到吸嘴2-3上，由于主轴2-1的内腔中有负气压，把水果牢牢吸住，吸住后主轴旋转电机3驱动主轴2-1旋转，削皮刀组件中的削皮刀在水果的前后方向沿水果的果身弧形运动，与主轴2-1的旋转运动相复合，削去水果表面的果皮，削光果皮后削皮刀组件离开水果，取核和分瓣儿插刀组件6中的插刀6-1在汽缸6-2的驱动下插向水果，片状刀6-1-2把水果叉开多瓣儿的同时，圆管6-1-1把果核与果肉分离。

由于本实用新型采用真空吸住水果，而不是把钢针深深地插入果肉里，没有损坏果肉，也没有降低果肉的品质。另外由于本实用新型是把果蒂或水果把的一端与吸嘴2-3相结合，尽管这部分削不到皮，但却被插刀6-1去除，不需要第二次削皮，因此不会增加工序，也不会增加残留的农药交叉污染果肉的机会。

附图说明

图1是本实用新型实施方式一和二的结构示意图，图2是图1的A-A剖视图，图3是图1的E-E剖视图，图4是实施方式二中导轨的结构示意图，图5是实施方式一中的负气压源的结构示意图，图6是削皮刀组件的刀头4-1的结构示意图，图7是图6的X向示意图，图8是实施方式五中控制电路的结构示意图，图9是实施方式五的结构示意图，图10是图1的C向视图，图11是图1的D向视图，图12是图1中B-B剖视图。

具体实施方式