[实用新型]一种用于食品包装机上的无菌室

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种无菌室，特别涉及食品行业中一种用于食品包装机上的无菌室。

背景技术

食品行业的特殊性，使得食物在加工、生产过程中都需要进行无菌处理，以保证食品食用的安全性和可靠性，而食品在包装过程中由于需要使用包装材料，所以针对包装材料的无菌化处理就显得格外重要，无菌包装也就成为食品行业中包装机密封质量的一个重要技术指标。针对不同的食品，无菌包装的过程和要求也不完全一样，其中，奶类制品的包装过程就要求非常严格。奶制品的包装过程都是在无菌室中进行，奶制品中含有丰富的蛋白质，本身易滋生各种细菌、不易保存，各种细菌对奶类产品质量影响既快又大，稍有不慎就会造成奶制品变质，无法食用，在大规模、快速加工生产线上，如果一旦这样的情况发生，将会造成巨大的经济损失。于是，提高包装材料的无菌化处理和控制，改进无菌室结构，避免类似情况发生，就成为本实用新型要进一步解决的问题。

发明内容

鉴于上述现有技术中的不足，本实用新型旨在提供一种用于食品包装机上针对包装材料进行杀菌和菌群控制的无菌室。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种用于食品包装机上的无菌室，包括无菌室体和通过无菌室体上入口向其内传送包装材料的传送装置，入口上还设有水封，水封与无菌室体固定连接，水封中还设有转动辊，包装材料通过转动辊和传送装置的传递后进入到无菌室体中。

所述无菌室体上还设有无菌空气入口。

所述无菌室体上还设有双氧水喷雾口。

本实用新型所述的一种用于食品包装机上的无菌室，利用水封将无菌室体入口与外界环境隔绝，保证无菌室体免受外界环境中细菌侵扰，同时，利用水封中双氧水杀死包装材料上的细菌，使无菌室体上的入口能真正保证无细菌通过，而设置在无菌室体顶部的无菌空气入口和双氧水喷雾口还可进一步杀灭无菌室体内细菌、提高无菌室内压力，防止细菌侵入，保证了无菌室体内的环境质量。整个装置结构简单、使用方便，结构密封可靠、杀菌有效，特别适合包装材料在杀菌密封过程中使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意简图。

具体实施方式

下面结合附图1对本实用新型做进一步的描述：

本实用新型所述的一种用于食品包装机上的无菌室，包括无菌室体6、通过无菌室体6上入口10向其内传送包装材料2的传送装置9和密封在入口10上的水封3。无菌室体6为长方体形，水封3与无菌室体6固定连接，水封3中装有双氧水1，双氧水1将无菌室体入口10与外界密封，转动辊4浸入在双氧水1中并且连接在水封3上，转动辊4与传送装置9配合可将包装材料2穿过水封3后传送到无菌室体6中。无菌室体6顶端还设有无菌空气入口7和双氧水喷雾口8，利用无菌空气和双氧水喷雾过程，可进一步杀灭无菌室体6内的细菌，提高无菌室体6内的压力，保证无菌室体6内免受外界细菌的感染。

使用中，包装材料2通过转动辊4首先浸入到水封3的双氧水1中，穿过双氧水1后再通过传送装置9传送到无菌室体6内，包装材料2浸入双氧水1后，双氧水1可有效将包装材料2上的细菌杀死，保证包装材料2进入无菌室体6后的质量可靠性。同时，由于双氧水1将无菌室体入口10与外界环境隔绝，也保证了外界环境中的细菌无法通过入口进入无菌室体6，从而在入口环节中避免了无菌室体6内与外界直接发生联系。为进一步提高无菌室体6的密封性，保证不受外界环境中细菌感染，在无菌室体6工作过程中，其顶部的无菌空气入口7和双氧水喷雾口8还可随时将无菌空气和双氧水雾气喷到无菌室体6中。